أكد للمرصد الوطني للفلاحة أن المعدل الشهري لاسعار إنتاج دجاج اللّحم في تونس في جانفي 2020 انخفض بنسبة 29.9 بالمائة مقارنة بشهر جانفي 2019 (3.048دينار للكيلوغرام (كلغ) مقابل 4.308 دينار/كلغ). وأفاد المرصد بأنّ أسعار إنتاج دجاج اللّحم عرفت تذبذبا خلال شهر جانفي 2020 مع توجه نحو الانخفاض ليصل سعر الكيلوغرام الواحد يوم 26 جانفي المنقضي، حدا ادنى بقيمة 2.772 د/كلغ مقابل سعر اقصى في حدود 268. 3 د/كلغ يوم 10 من ذات الشهر. وبيّن المصدر ذاته، أنّ سعر انتاج دجاج اللحم في جانفي عرف ايضا تراجعا مقارنة بشهر ديسمبر 2019 بنسبة تناهز 1.4 بالمائة، (3.048 د/كلغ مقابل 3.901 د/كلغ). وتشير المعطيات بالنسبة للاسعار حسب الجهات أنّ معدّل سعر انتاج دجاج اللحم في الشمال بلغ 3.070 د/كلغ، وهو ارفع بنسبة 1.4 بالمائة من ذلك المسجل في الوسط وبنسبة 1.7 بالمائة مقارنة بما هو متداول في الجنوب. كما انخفض سعر انتاج بيض الدجاج في جانفي 2020 مقارنة بجانفي 2019، فقد تراجع المعدل الشهري لسعر انتاج بيض الاستهلاك في جانفي 2020، بنسبة 8.3 بالمائة مقارنة بجانفي 2019 (188.5 مليم/وحدة مقابل 205.6 مليم/وحدة). وارتفع معدل سعر انتاج البيض مقارنة بشهر ديسمبر 2019 بنسبة 2 بالمائة (184.7 مليم/وحدة).وشهد سعر انتاج بيض الاستهلاك خلال شهر جانفي 2020 في مرحلة اولى زيادة بنسبة 8.7 بالمائة (بين 1 و17 جانفي ) تلته مرحلة ثانية اتسمت بالانخفاض حتى موفى الشهر ذاته، بنسبة 4.7 بالمائة. ويعد متوسط سعر انتاج بيض الاستهلاك في شمال البلاد (189.3 مليم/وحدة)، أرفع بنسبة 1.2 بالمائة مقارنة بالوسط (187.1مليم/وحدة) وبنسبة 0.7 بالمائة مقارنة بالجنوب (188.1 مليم/وحدة).