تقبل المرأة العاملة بولاية الكاف على الاستثمار فى الأنشطة الفلاحية ذات المردودية السريعة باعتبارها مسلكا هاما لتحسين الدخل العائلي وإحداث مواطن شغل. وسجلت معتمديات السرس والقلعة الخصبة والكافالشرقية انجاز مشاريع النموذجية من قبل فتيات حاصلات على شهائد تكوين مهني او تعليم عال فى اختصاصات متنوعة مثل تربية الأرانب وزراعة البقولوالحبوب وتربية الاراخى وتسمين العجول. وفى السرس وتحديدا بمنطقتي المرجى وبوصليعة نجحت فتيات في إحداث مشاريع مربحة بعد انتفاعهن بتكوين مهني بمركز الفتاة الريفية بالجهة. وفى منطقة برج العيفة بالكافالشرقية أعربت الباعثتان حبيبة بونوارة ونعيمة الصمعلى عن ارتياحهما للنتائج المحققة في غرس الأشجار المثمرة وتربية الأبقار. ورغم صعوبة العمل في القطاع الفلاحي الذي يتطلب مثابرة وقوة ارادة فقد تحصلتا على جوائز رئاسية ووطنية تقديرا لمساهمتهما فى مجالات تربية الاراخى وتسمين العجول وتحسين عدد من أنواع الفواكه المحلية مثل التفاح والاجاص. من جهتها اختارت السيدة المناعى مهندسة زراعية مقيمة بالكافالشرقية العمل في مجال زراعة الحبوب منذ عشر سنوات وهى تختص بإنتاج القمح الصلب والشعير بالتوازى مع تربية الماعز. وتعمل هذه المهندسة لتخطى الصعوبات التى تعترضها خصوصا بفعل مواسم الجفاف السابقة ويحدوها تفاوءل كبير لتحسين مردودية مشروعها بحكم معرفتها بالعلوم الزراعية. كما ساهم الاتحاد التونسي للتضامن الاجتماعي فى احداث مشاريع فلاحية بالسرس وفرت موارد رزق لعديد الفتيات فى قطاع الالبان بعد احداث مركز لجمع الحليب بهذه المعتمدية.