ولد السيد الأمين مولاهي الذي عين كاتب دولة جديد للصحة العمومية في الحكومة المؤقتة في 20 أوت 1961 بسبيطلة من ولاية القصرين. وكان زاول تعليمه الابتدائي والثانوي بسبيطلة. وتحصل سنة 1985 على الأستاذية في علوم الشغل اختصاص /اقتصاد العمل والتأمينات الاجتماعية/ من المعهد الوطني للشغل والدراسات الاجتماعية بتونس. وأحرز سنة 1988 على شهادة المرحلة الثالثة من المعهد التونسي الجزائري للاقتصاد الجمركي والجبائي بالجزائر. وقد التحق السيد الأمين مولاهي بالعمل بمصالح الميزانية بوزارة المالية سنة 1988 حيث تولى حتى 2001 متابعة القطاعات الاجتماعية /التربية والتعليم العالي والتكوين المهني والتشغيل والشؤون الاجتماعية/. وتكفل بداية من 2002 بمتابعة القطاع الصحي. وفي عام 2007 عين السيد الأمين مولاهي مديرا عاما لحوصلة وتحليل النفقات وللتأجير العمومي. وعين سنة 2009 مكلفا بمأمورية لدى السيد وزير المالية سنة 2009 كما قدم دروسا في المالية العمومية للمراحل العليا بكل من المدرسة الوطنية للإدارة والمدرسة الوطنية للمالية. وتولى السيد الأمين مولاهي مهمة ممثل تونس في مجموعة العمل العربية الثالثة حول إرساء الشفافية في التصرف في المالية العمومية لدول الشرق الأوسط وشمال افريقيا. وهو متزوج وأب لثلاثة أطفال.