ولد حاتم العشي الذي اقترح اليوم الاثنين لتولي منصب وزير أملاك الدولة والشؤون العقارية في حكومة الحبيب الصيد سنة 1964 ببوسالم من ولاية جندوبة. تحصل العشي على شهادة التخرج من المعهد الاعلى للقضاء بتونس وشهادة الاستاذية بكلية الحقوق بسوسة. وشغل العشي منصب قاضيا من الرتبة الاولى وملحقا قضائيا بالمعهد الاعلى للقضاء وقاضيا بالمحكمة العقارية مكلف برئاسة لجنة المسح العقاري بتبرسق من ولاية باجة. كما شغل خطة قاض مكلف برئاسة المحكمة العقارية بباجة وقاض مقرر بالمحكمة العقارية مكلف برئاسة دائرة الرسوم المجمدة ببنزرت.