تفاعلا مع ما نشرته "الشروق اون لاين" أمس حول رفض لحوم غير صالحة للاستهلاك جلبها مزود للمطاعم المدرسية بالقيروان وما تمّ تداوله على شبكات التواصل الاجتماعي أكّد مصدر من ديوان الخدمات المدرسية ل"الشروق أون لاين" أن مصالحه تتعامل وفق منظومة مراقبة تتمثل في لجنة قبول بها ممثل عن كل جهة متدخلة في المطعم من إدارة وقيمين وعملة وتلامذة هي التي تراقب البضاعة قبل إدخالها مغازة المطعم. وأضاف أنّ لجان القبول لاحظت الأحد الماضي تغيرا في هيئة اللحم عند التزويد في معهدي العلا وحاجب العيون فاستدعت طبيبا بيطريا وطبيب صحة عمومية في تفعيل لاتفاقية مبرمة بين الديوان ووزارة الصحة ممثلة في الإدارة العامة لحفظ الصحة لاستشارتهما فعاينا كميات اللحم وبيّنا أنها غير صالحة للاستهلاك فتمّ رفض قبولها. وتابع بأن هذه العملية روتينية في عمل لجان القبول وعادية في حركة البيع والشراء عموما وهي لا تستدعي من الديوان حديثا عنه ولا إشهارا وإنما عملا وتدقيقا ورقابة دائمة الرائد فيها مصلحة التلميذ أولا وأخيرا.
