الترجي الرياضي: اصابة كسيلة بوعالية وشهاب الجبالي وغيابهما عن لقاء صان داونز    بطولة الكرة الطائرة: برنامج الجولة الثالثة من نصف النهائي    مقاتل تونسي يشق طريقه نحو النجومية في رياضة الMMA    الملتقى الوطنيّ للقصّة القصيرة جدّا بمنزل تميم: دورة صالح الدمس.. وتوصية بالانفتاح العربي    عاجل: روسيا تعفي مواطني هذه الدولة العربية من الفيزا بداية من ماي    سعيّد: "هناك استعدادات واحتياطات لتداعيات الحرب في الشرق الأوسط"    رئيس الجمهورية: التلفزة الوطنية مطالبة بتغيير خطابها    البرلمان: جلسة عامة الثلاثاء للنظر في مشروع قانون    وصول 11 تونسيا إلى مطار تونس قرطاج بعد اجلائهم من هذه الدولة..#خبر_عاجل    فيروس يصيب الحيوانات المائية ويهدد عين الإنسان...شنوا الحكاية ؟    كيفاش تنجم تتحصل على سيارة شعبية؟    عاجل/ يهم الزيادة في أجور موظفي القطاع العام والخاص: رئيس الدولة يعلن..    شوف شنوا ينجم يفيدك قشور الليمون والفلفل في كوجينتك!    شوف الأسوام اليوم في بومهل    خبز جديد غني بالألياف: صحّي وأبنّ...باش يعجب الناس الكل...وهذه أسعاره!    الرابطة الأولى: الترجي الجرجيسي يغرق في سلسلة النتائج السلبية    الرابطة المحترفة الثانية: برنامج الجولة الثانية والعشرين    عاجل-شوف منين تشري: تذاكر الترجي ضد صان داونز موجودة عبر هذا الرابط    أحكام تصل إلى 50 عاماً سجناً في قضية شبكة دولية لترويج "الإكستازي" بتونس    تونس في أسبوع شمس وسخانة: لكن توقع عودة الأجواء الشتوية الباردة بهذا التاريخ    محل 40 منشور تفتيش..تفاصيل الاطاحة بعنصر خطير بباردو..#خبر_عاجل    عاجل/ الإطاحة بشبكة ترويج مخدرات دولية بحدائق قرطاج..    عاجل: قيس سعيد يعد الشعب التونسي بالكشف عن حقائق    ظافر العابدين: الانفتاح على الثقافات طورني فنياً و هذه التحديات اللى عشتها    قضية شوقي الطبيب: حجز الملف لتحديد موعد الجلسة القادمة    الرحيلي: مخزون السدود عند 60% وتحذير من خسائر التبخر وغياب التخطيط الاستشرافي    سلسلة اللاهزيمة تتواصل: النادي الإفريقي لا يُقهر    د أسامة فوزي: حسن أحمديان قدّم أداءً لافتاً على الجزيرة    الخطايا المرورية : شنوا حكاية المخالفات القديمة اللى ظهرت للتوانسة ؟    إيران وأمريكا تتلقيان خطة لإنهاء الحرب    اغتيال رئيس جهاز استخبارات الحرس الثوري الايراني    زلزال في عالم التطبيقات: بداية من هذا التاريخ.. ميتا تُغلق "ماسنجر" وتُغير قواعد اللعبة..    مقر خاتم الأنبياء يحذر: أي توغل بري سيقابل برد حاسم    عاجل/ تفاصيل جديدة عن حريق مستودع الحجز البلدي ببومهل واحتراق سيارات..فتح تحقيق..    البطولة الفرنسية : موناكو يفوز على مرسيليا في ختام الجولة 28    طقس اليوم: ارتفاع درجات الحرارة    رضا الشكندالي يحذّر من تواصل تراجع الاستثمار في تونس منذ 2011    في اليوم ال38 من الحرب ... رؤوس متفجرة تسقط في حيفا في ظل مفاوضات "الفرصة الأخيرة"    وزارة الداخلية تعلن إيقاف 15 شخصًا في إطار مكافحة الاحتكار والمضاربة..#خبر_عاجل    كيف تتحكَّم في شهيتك بسهولة؟ 7 حيل فعَّالة يومية    مع الشروق : «كروية الأرض» شاهدة على أن التاريخ لا يموت في اسبانيا!    محافظ البنك المركزي ووزير الاقتصاد يشاركان في الاجتماعات السنوية لصندوق النقد والبنك الدوليين    سيدي علي بن عون .. يوم مفتوح للجمعية التونسية لقرى الأطفال س.و.س    جمال لا يرى    ظهرت في أغنية كورية لثوانٍ.. ابنة أنجلينا جولي وبراد بيت تشغل التواصل    طبيب مختص: قريبا اعتماد الأوكسيجين المضغوط في تأهيل مرضى الجلطة الدماغية    ورشة عمل تشاركية حول إحياء القرية البربرية الزريبة العليا يومي 18 و20 أفريل    تحت عنوان "ذاكرة و عُبور" الدورة 30 لصالون صفاقس السنوي للفنون تحتفي بالفنان باكر بن فرج    توزر: افتتاح المشروع الثقافي "ستار باور" بدار الثقافة حامة الجريد ضمن برنامج "مغرومين"    نابل: استثمار تركي بقيمة 5 ملايين دينار لتشغيل 1000 شاب في قطاع النسيج    خبر يفرّح التوانسة: بشائر الخير مازالت متواصلة في أفريل    مفاجأة: دراسة علمية تكشف..عنصر رئيسي يجعل البكاء سبباً لتحسين مزاجك..    المركز الجهوي لتقل الدم بصفاقس ينظم يوما مفتوحا للتبرع بالدم يوم 8 افريل 2026 بمناسبة الاحتفال باليوم الوطني للتبرع بالدم    التوقعات الجوية لهذا اليوم..    وزارة الشؤون الدينية تنشر دليلا مبسطا حول أحكام الحج والعمرة    ظاهرتان فلكيتان مرتقبتان في تونس في 2026 و2027    خطبة الجمعة: مكانة المسجد في الإسلام    فتوى الأضحية..شنوا حكم شراء العلوش بالتقسيط ؟    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



وفرة الإنتاج الفلاحي تدفع الأسعار الى التراجع في شهر رمضان
الشروق نشر في الشروق يوم 24 - 02 - 2025

يبدي المواطنون تفاؤلا باتجاه الأسعار نحو التراجع خلال شهر رمضان الذي يحل نهاية فيفري الجاري مع تسجيل تدفق كبير للسلع من المواد الفلاحية الطازجة على الأسواق منذ أسابيع مدفوعة بوفرة الإنتاج.
وحفز نزول الأمطار بعد سنوات قاسية من الجفاف الفلاحين على توسيع المساحات الزراعية للخضر والغلال، وهو أمر مهم لانتعاش الأسواق وانخفاض الأسعار في شهر رمضان، وسط ترقب شهر أقل غلاءً هذا العام مقارنة بالسنوات الماضية، وهو ما تدعمه الجهود الرسمية على مستوى دعم عرض السلع للحد من المضاربة والاحتكار. عانى التونسيون على مدى سنوات من تداعيات التضخم على معيشتهم اليومية، بينما تظهر آثار الإرهاق على جيوبهم أكثر في شهر رمضان الذي يسجل زيادة في الإنفاق الأسري على الغذاء بنحو 30% مقارنة بباقي أشهر السنة، وفق البيانات الرسمية.
ويسلك التضخم منذ أشهر منحى تنازلياً وصل إلى نسبة 6% في جانفي الماضي، بينما كان التضخم قد وصل إلى مستويات قياسية في مارس 2023 عند 10.3%. ولا تزال السلطات تعالج تداعيات التضخم، عبر آليات حوكمة السوق وتسقيف الأسعار إلى جانب اللجوء إلى التوريد المكثف للسلع لضمان الوفرة. وستكون بذلك وفرة السلع مع ضمان التزويد المستمر للسوق من الأسباب المهمة للتخفيض في الأسعار في رمضان. في نفس السياق، تسجل السوق بوادر لتراجع أثمان سلع رئيسية في سلة الغذاء، من وأبرزها الدواجن والبيض واللحوم، مدفوعة بقرار توريد كميات من لحم الضأن والأبقار وضخها في الأسواق بأسعار دون سعر اللحوم المحلية.
كما أن وفرة العرض من العوامل الأساسية للسيطرة على الأسعار ومنع الممارسات الاحتكارية التي يؤججها نقص السلع، وساعدت العوامل المناخية وسقوط الأمطار أيضاً على توفير كميات كبيرة من الخضراوات والفواكه بأثمان معقولة مقارنة بالسنوات الماضية التي كان فيه تأثير الجفاف قاسياً. ويعد شهر رمضان موسم الاستهلاك الأهم في تونس، حيث ترتفع فاتورة إنفاق التونسيين على الطعام خلال شهر الصوم إلى ما يزيد عن 1.5 مليار دينار. وتقدر كلفة سلة الغذاء اليومية لأسرة تونسية في رمضان بنحو 40 ديناراً من دون احتساب اللحوم. ورغم تقلب الأوضاع المالية لطيف من التونسيين يتمسك المواطنون في شهر رمضان بعاداتهم الخاصة، حيث تميل كفة الإنفاق لفائدة سلة الغذاء متقدمة على باقي النفقات.
ومن أبرز السلوكات الغذائية المرتبطة بهذا الشهر، ارتفاع استهلاك أصناف معينة منها الألبان والبيض. في المقابل، يتراجع استهلاك الخبز المدعم ليفسح المجال أمام استهلاك أصناف الخبز غير المدعمة، وذلك وفق دراسة أعدها المعهد لتقييم سلوك التونسيين خلال المواسم الاستهلاكية الكبرى على غرار شهر رمضان.
ورغم تراجع النسبة العامة للتضخم، لا تزال أسعار العديد من المنتجات الأساسية عند مستويات مرتفعة نسبيا حيث يبرز تطور أسعار المواد الغذائية الذي كشف عنه المعهد الوطني للإحصاء للشهر الماضي عن ارتفاع أسعار لحم الضأن بنسبة 22.7%، وأسعار الخضر الطازجة، بنسبة 18%، والفواكه الجافة 15.1% والأسماك الطازجة 13.7% وأسعار الدواجن بنسبة 11.2%. وتعوّل السلطات على سياسة تثبيت الأسعار خلال هذا الشهر، حيث قال مدير عام المنافسة والأبحاث الاقتصادية في وزارة التجارة حسام الدين التويتي إنه تقرر التسقيف التوافقي للأسعار والتخفيض التلقائي في مستوياتها من قبل المهنيين علاوة على تسقيف الأسعار القصوى بالجملة للخضر الرئيسية مع تحديد هامش ربح موحد لبيع الخضر والغلال لدى تجار التجزئة.
كما بين المسؤول أن تسقيف الأسعار سيشمل لحوم الدواجن والبيض إلى جانب اللحوم الحمراء المستوردة، مشيراً إلى هذه الإجراءات ستساهم في نزول الأسعار واستقرارها بعد أن بلغت مستويات قياسية عام 2024، لافتاً إلى ضخ كميات كبيرة من السلع المخزنة إلى جانب تعديل العرض بتوريد أصناف من الخضراوات والمواد التموينية على غرار السكر والقهوة وزيت الطهي النباتي.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.