رسائل القرّاء .. مواطن يستغيث ...انصفوني    تونس تشارك في الدورة الرابعة للمؤتمر الإفريقي للمؤسسات الناشئة بالجزائر    الكاتب الصحفي عبدالحليم قنديل يكتب ل«الشروق»...غزوة «ترامب» الفنزويلية    مع الشروق : سقوط عميل    بلوغ منتخبي سوريا وفلسطين دور الثمانية لكأس العرب 2025    بعد مصادقة المجلسين .. قانون المالية يقترب من الحسم    كرة اليد: نهاية موسم نضال العمري بسبب الأربطة المتقاطعة    ارتفاع عدد الوافدين الجزائريين على المعابر الحدودية البرية بجندوبة بنسبة 24,31 %    إنتر ميامي يتوج بلقب كأس الدوري الأمريكي لكرة القدم للمرة الأولى في تاريخه    عاجل: إصابات ونقل إلى المستشفى بعد أحداث عنف في دربي الأواسط بين الترجي والإفريقي    ارتفاع عدد الوافدين الجزائريين على المعابر الحدودية البرية في جندوبة..    تقلبات جوية تستنى في التوانسة الليلة    عاجل/ فاجعة تهز المنيهلة..وهذه التفاصيل..    محمد العزيز ابن عاشور يقدم بمدينة المرسى كتابه الجديد" المدينة في زمن الباشاوات والبايات فن العمارة والمجتمع والثقافة "    تظاهرة تنشيطية متنوعة الفقرات ضمن برمجة الاحتفالات بحملة 16 يوم لمناهضة العنف ضد المراة بدار الثقافة ابن رشد بالمحمدية    الرواية في عصر الثرثرة.. مسيرة الأمين السعيدي نموذجا    دراسة: الذكاء الاصطناعي رافعة لتطوير الدور الاجتماعي للدولة وتحسين منظومة التعليم في تونس    بين مفاوضات السلام ومصادرة الأصول الروسية..سعي أوروبي لمكسب أخير قبل ال "الهزيمة تاريخية"    الرابطة الثانية- نتائج مقابلات الجولة الثانية عشرة    كأس إفريقيا لكرة السلة 3X 3 : المنتخب الوطني ينهزم أمام الجزائر في ربع النهائي    حَقُّ التّحْرِيرَيْنِ وَوَعْيُ التّحْرِيرِ: جَدَلِيّةُ الْوَعْيِ الْمُحَرر    لونا الشبل حديث العالم العربي : شكوني وشنوّة حكايتها مع بشار الاسد ؟    المالوف التونسي يشدو في باريس    الإعلان عن موعد انطلاق التسجيل لدورتي فيفري وأفريل بمراكز التكوين المهني    الألعاب الافريقية للشباب بانغولا: تونس تشارك ب 118 رياضيا في 18 اختصاصا    "سماء بلا أرض" لأريج السحيري يفوز بالجائزة الكبرى للمهرجان الدولي للفيلم بمراكش    قابس : إحياء الذكرى 90 لوفاة المفكر المصلح الطاهر الحداد    الكويت تسحب جنسية الداعية طارق السويدان    بالفيديو: تخريب ورشة أطفال بمرسى السعادة وسرقتها يثير غضب الأهالي وصدمتهم    أصالة تخرج عن صمتها و تكشف حقيقة انفصالها عن زوجها    المنيهلة : يقتل عمه طعنا بسكين!    عاجل/ انقلاب عسكري في هذه الدولة واقالة الرئيس..    تونس ضد قطر اليوم الاحد ..شوف وقتاش و القنوات المجانية    عاجل : للمعتمرين... مواعيد زيارة الروضة الشريفة في المسجد النبوي وتنظيم الدخول    حضور لافت لوزيرة المالية تحت قبة البرلمان يكشف عن شخصية اتصالية واثقة    رئيس الجمهورية: التطورات المتسارعة التي يعيشها العالم اليوم تقتضي تقاربا وتعاونا أكبر    وزير الخارجية الفرنسي: الغرامة المفروضة على منصة "X" هي مجرد البداية    المغرب.. "أغاني فيروز" تكلف صاحب مقهى غرامة مالية    رأي .. قرنٌ من التطرف، والإرهاب ... من حسن البنّا إلى سلطة الشرع... سقوط الإمارة التي وُلدت ميتة!    في عملية أمنية ناجحة .. حجز 42 كلغ كوكايين و 475 كلغ زطلة وإيقاف أفارقة    كيفاش نحميّو ولادنا فالشتا؟ نصائح ذهبية لكلّ أم وأب    أولا وأخيرا .. أزغرد للنوّاب أم أبكي مع بو دربالة ؟    قبل رأس السنة: الجهات المحتصّة بدأت في حجز ''قاطو'' غير صالح للاسنهلاك    غدا    أمطار الليلة بهذه المناطق..#خبر_عاجل    وزارة الصناعة تفتح باب الترشح للجائزة التونسية كايزان دورة 2026    منصة نجدة تُنقض مريضا في قرقنة: في لحظات...تم نقله بواسطة طائرة    قبول الديوان لزيت الزيتون من الفلاحين مباشرة ساهم في تعديل الأسعار وانعكس على تواصل عمليات الجني والتحويل في ظروف ميسرة ( ر م ع ديوان الزيت)    الغرفة الوطنية للطاقة الفولطوضوئية بمنظمة الاعراف تدعو المجلس الوطني للجهات والاقاليم إلى تبني مقترح الحكومة في التخفيض في الأداءات الديوانية على القطاع    المهدية: وفاة تلميذين وإصابة اثنين آخرين في حادث مرور ببومرداس    الفلفل الحار يحرق الدهون ويزيد في صحتك! شوف كيفاش    المنستير: تنصيب المجلس الجهوي الجديد    وزير النقل: الموانئ الذكية أصبحت ضرورة في ظل التنافسية الإقليمية والتطور التكنولوجي    شنيا الفصلين الي ''أسقطهم'' مجلس الجهات و الأقاليم من مشروع قانون المالية؟    انقطاع الكهرباء بمناطق مختلفة من هذه الولاية غدا الأحد..#خبر_عاجل    غدوة اخر نهار للأيام البيض.. اكمل صيامك واغتنم الثواب    وزارة الشؤون الدينية الجزائرية: الأضرحة والزوايا جزء من هويتنا    المنسنتير: المؤتمر الدولي الثاني للتغذية الدقيقة في هذا الموعد    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



سليانة : «تخضير» الصنوبر الحلبي ... استعدادا لجني «الزقوقو»
مراد البوبكري نشر في الشروق يوم 11 - 12 - 2011

للصنوبر الحلبي فوائد طبية لا تخفى على أحد كما انه يقاوم التصحر ويدخل في صنع عديد الحلويات والمأكولات.كما أن شجرته سهلى الزراعة ولا تحتاج الى متطلبات بيئية كبيرة.

شجرة الصنوبر سهلة الزراعة ولا تحتاج إلى متطلبات بيئية كثيرة كما انه يتحمل الجفاف نسبيا ويفضل الصنوبر المناطق الرطبة وشبه الرطبة لذلك يتكاثر في العديد من المناطق بالبلاد على غرار الكاف والقصرين وسليانة.
تبلغ مساحته الجملية بالبلاد التونسية قرابة 200 ألف هكتار، أما منطقة سليانة فتمسح أشجار الصنوبر الحلبي فيها قرابة 108 آلاف هك ويصل ارتفاع الشجرة الى قرابة 15 مترا وتعيش حتى 150 سنة وأحيانا الى 250 سنة.
انطلاق التخضير ... استعدادا للجني
انطلقت عملية تخضير المقاسم الغابية بجهة سليانة وخاصة منها التي تحتوي على اشجار الصنوبر الحلبي وذلك على امتداد 6 اشهر تنطلق من اوائل شهر ديسمبر إلى موفى ماي من السنة القادمة حيث يتقدم الراغب في التخضير(جني الزقوقو) إلى إدارة الغابات بسليانة وتقوم لذلك بتة عمومية يتم على اثرها توزيع المقاسم حسب المكان وحسب السعر.
وحسب السيد مختار المرابط أصيل منطقة مكثر الذي التقته «الشروق» مؤخرا وقد تعاطى هذا العمل ما يناهز 20 سنة فإن المقاسم كانت تعطى في الماضي إلى من يتمتعون برخص في الغرض في حين يضيف بأن السنة الحالية تتميّز بتغير قانون إدارة الغابات بالجهة من خلال اقامة بتة عمومية يشارك بها العديد من التجار وهو يرى بأنها تعسفية نوعا ما لانها لا تخدم تجار الزقوقو ضعاف الحال.
السيد المرابط احد المقاسم بجبل بوكحيل التابع لمنطقة الكريب قام بتسويغها لمدة 6 أشهر حسب قانون ادارة الغابات حط الرحال بالغابة رفقة عائلته في انتظار انطلاق موسم جني الزقوقو الذي من المنتظر أن لا يتجاوز تاريخ 26 من هذا الشهر لأنه يعي جيدا بحكم خبرته في هذا الميدان أن حبة الزقوقو في هذا الوقت مازالت فارغة لذلك يرى أن قطف المخروط في الوقت الحالي لا يجدي نفعا ويضيف بأن البذور توجد داخل مخروط وإذا جمعنا 100 كيلوغرام من هذه المخروطات سوف أتحصل تقريبا على 3 أو4 كيلوغرامات على أقصى تقدير من حبات الزقوقو لذلك يتطلب جنيه صعوبات كبيرة ووقتا أطول لاسترجاع مصاريف اتعاب اليوم الواحد، وبعد أن يتم جمع كمية كبيرة من المخاريط يتم وضعها في فرن لبضع ساعات حتى تتفرّقع وبعدها يتم استخراج البذور من داخلها وجمعها.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.