تونس تحتفل بعيد الشغل العالمي وسط آمال عمالية بإصلاحات تشريعية جذرية    دوري ابطال اوروبا.. التعادل يحسم مباراة مجنونة بين البرسا وانتر    شهر مارس 2025 يُصنف ثاني الأشد حرارة منذ سنة 1950    يظلُّ «عليًّا» وإن لم ينجُ، فقد كان «حنظلة»...    الاتحاد يتلقى دعوة للمفاوضات    تُوّج بالبطولة عدد 37 في تاريخه: الترجي بطل تونس في كرة اليد    زراعة الحبوب صابة قياسية منتظرة والفلاحون ينتظرون مزيدا من التشجيعات    قضية مقتل منجية المناعي: إيداع ابن المحامية وطليقها والطرف الثالث السجن    رحل رائد المسرح التجريبي: وداعا أنور الشعافي    القيروان: مهرجان ربيع الفنون الدولي.. ندوة صحفية لتسليط الضوء على برنامج الدورة 27    الحرائق تزحف بسرعة على الكيان المحتل و تقترب من تل أبيب    منير بن صالحة حول جريمة قتل المحامية بمنوبة: الملف كبير ومعقد والمطلوب من عائلة الضحية يرزنو ويتجنبو التصريحات الجزافية    الليلة: سحب مع أمطار متفرقة والحرارة تتراوح بين 15 و28 درجة    عاجل/ الإفراج عن 714 سجينا    عاجل/ جريمة قتل المحامية منجية المناعي: تفاصيل جديدة وصادمة تُكشف لأول مرة    ترامب: نأمل أن نتوصل إلى اتفاق مع الصين    عاجل/ حرائق القدس: الاحتلال يعلن حالة الطوارئ    الدورة 39 من معرض الكتاب: تدعيم النقل في اتجاه قصر المعارض بالكرم    قريبا.. إطلاق البوابة الموحدة للخدمات الإدارية    وزير الإقتصاد يكشف عن عراقيل تُعيق الإستثمار في تونس.. #خبر_عاجل    المنستير: إجماع خلال ورشة تكوينية على أهمية دور الذكاء الاصطناعي في تطوير قطاع الصناعات التقليدية وديمومته    عاجل-الهند : حريق هائل في فندق يودي بحياة 14 شخصا    الكاف... اليوم افتتاح فعاليات الدورة العاشرة لمهرجان سيكا جاز    السبت القادم بقصر المعارض بالكرم: ندوة حوارية حول دور وكالة تونس إفريقيا للأنباء في نشر ثقافة الكتاب    عاجل/ سوريا: اشتباكات داخلية وغارات اسرائيلية وموجة نزوح..    وفاة فنانة سورية رغم انتصارها على مرض السرطان    بمناسبة عيد الإضحى: وصول شحنة أغنام من رومانيا إلى الجزائر    أبرز مباريات اليوم الإربعاء.    عملية تحيّل كبيرة في منوبة: سلب 500 ألف دينار عبر السحر والشعوذة    تفاديا لتسجيل حالات ضياع: وزير الشؤون الدينية يُطمئن الحجيج.. #خبر_عاجل    الجلسة العامة للشركة التونسية للبنك: المسيّرون يقترحون عدم توزيع حقوق المساهمين    قابس: انتعاشة ملحوظة للقطاع السياحي واستثمارات جديدة في القطاع    نقابة الفنانين تكرّم لطيفة العرفاوي تقديرًا لمسيرتها الفنية    زيارات وهمية وتعليمات زائفة: إيقاف شخص انتحل صفة مدير ديوان رئاسة الحكومة    إيكونوميست": زيلينسكي توسل إلى ترامب أن لا ينسحب من عملية التسوية الأوكرانية    رئيس الوزراء الباكستاني يحذر الهند ويحث الأمم المتحدة على التدخل    في تونس: بلاطو العظم ب 4 دينارات...شنوّا الحكاية؟    ابراهيم النّفزاوي: 'الإستقرار الحالي في قطاع الدواجن تام لكنّه مبطّن'    القيّمون والقيّمون العامّون يحتجون لهذه الأسباب    بطولة إفريقيا للمصارعة – تونس تحصد 9 ميداليات في اليوم الأول منها ذهبيتان    تامر حسني يكشف الوجه الآخر ل ''التيك توك''    معرض تكريمي للرسام والنحات، جابر المحجوب، بدار الفنون بالبلفيدير    أمطار بكميات ضعيفة اليوم بهذه المناطق..    علم النفس: خلال المآزق.. 5 ردود فعل أساسية للسيطرة على زمام الأمور    بشراكة بين تونس و جمهورية كوريا: تدشين وحدة متخصصة للأطفال المصابين بالثلاسيميا في صفاقس    اغتال ضابطا بالحرس الثوري.. إيران تعدم جاسوسا كبيرا للموساد الإسرائيلي    نهائي البطولة الوطنية بين النجم و الترجي : التوقيت    اتحاد الفلاحة: أضاحي العيد متوفرة ولن يتم اللجوء إلى التوريد    في جلسة ماراتونية دامت أكثر من 15 ساعة... هذا ما تقرر في ملف التسفير    ديوكوفيتش ينسحب من بطولة إيطاليا المفتوحة للتنس    رابطة ابطال اوروبا : باريس سان جيرمان يتغلب على أرسنال بهدف دون رد في ذهاب نصف النهائي    سؤال إلى أصدقائي في هذا الفضاء : هل تعتقدون أني أحرث في البحر؟مصطفى عطيّة    أذكار المساء وفضائلها    شحنة الدواء العراقي لعلاج السرطان تواصل إثارة الجدل في ليبيا    الميكروبات في ''ديارنا''... أماكن غير متوقعة وخطر غير مرئي    غرة ذي القعدة تُطلق العد التنازلي لعيد الأضحى: 39 يومًا فقط    تونس والدنمارك تبحثان سبل تعزيز التعاون في الصحة والصناعات الدوائية    اليوم يبدأ: تعرف على فضائل شهر ذي القعدة لعام 1446ه    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



سليانة : «تخضير» الصنوبر الحلبي ... استعدادا لجني «الزقوقو»
مراد البوبكري نشر في الشروق يوم 11 - 12 - 2011

للصنوبر الحلبي فوائد طبية لا تخفى على أحد كما انه يقاوم التصحر ويدخل في صنع عديد الحلويات والمأكولات.كما أن شجرته سهلى الزراعة ولا تحتاج الى متطلبات بيئية كبيرة.

شجرة الصنوبر سهلة الزراعة ولا تحتاج إلى متطلبات بيئية كثيرة كما انه يتحمل الجفاف نسبيا ويفضل الصنوبر المناطق الرطبة وشبه الرطبة لذلك يتكاثر في العديد من المناطق بالبلاد على غرار الكاف والقصرين وسليانة.
تبلغ مساحته الجملية بالبلاد التونسية قرابة 200 ألف هكتار، أما منطقة سليانة فتمسح أشجار الصنوبر الحلبي فيها قرابة 108 آلاف هك ويصل ارتفاع الشجرة الى قرابة 15 مترا وتعيش حتى 150 سنة وأحيانا الى 250 سنة.
انطلاق التخضير ... استعدادا للجني
انطلقت عملية تخضير المقاسم الغابية بجهة سليانة وخاصة منها التي تحتوي على اشجار الصنوبر الحلبي وذلك على امتداد 6 اشهر تنطلق من اوائل شهر ديسمبر إلى موفى ماي من السنة القادمة حيث يتقدم الراغب في التخضير(جني الزقوقو) إلى إدارة الغابات بسليانة وتقوم لذلك بتة عمومية يتم على اثرها توزيع المقاسم حسب المكان وحسب السعر.
وحسب السيد مختار المرابط أصيل منطقة مكثر الذي التقته «الشروق» مؤخرا وقد تعاطى هذا العمل ما يناهز 20 سنة فإن المقاسم كانت تعطى في الماضي إلى من يتمتعون برخص في الغرض في حين يضيف بأن السنة الحالية تتميّز بتغير قانون إدارة الغابات بالجهة من خلال اقامة بتة عمومية يشارك بها العديد من التجار وهو يرى بأنها تعسفية نوعا ما لانها لا تخدم تجار الزقوقو ضعاف الحال.
السيد المرابط احد المقاسم بجبل بوكحيل التابع لمنطقة الكريب قام بتسويغها لمدة 6 أشهر حسب قانون ادارة الغابات حط الرحال بالغابة رفقة عائلته في انتظار انطلاق موسم جني الزقوقو الذي من المنتظر أن لا يتجاوز تاريخ 26 من هذا الشهر لأنه يعي جيدا بحكم خبرته في هذا الميدان أن حبة الزقوقو في هذا الوقت مازالت فارغة لذلك يرى أن قطف المخروط في الوقت الحالي لا يجدي نفعا ويضيف بأن البذور توجد داخل مخروط وإذا جمعنا 100 كيلوغرام من هذه المخروطات سوف أتحصل تقريبا على 3 أو4 كيلوغرامات على أقصى تقدير من حبات الزقوقو لذلك يتطلب جنيه صعوبات كبيرة ووقتا أطول لاسترجاع مصاريف اتعاب اليوم الواحد، وبعد أن يتم جمع كمية كبيرة من المخاريط يتم وضعها في فرن لبضع ساعات حتى تتفرّقع وبعدها يتم استخراج البذور من داخلها وجمعها.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.