تعمل وزارة التجارة والصناعات التقليدية على تعديل تزويد السوق المحلية باللحوم الحمراء قصد التخفيض في أسعارها والمحافظة على القدرة الشرائية للمواطن. وأفاد البلاغ الذي تلقت "الجريدة" نسخة منه أن الوزارة تعتزم توفير اللحم البقري والعلوش بأسعار تفاضلية أدني من الأسعار للبيع للعموم حاليا قصد الضغط على الأسعار. كما دعت المربين إلى الاتصال بشركة اللحوم بالوردية لتوفير أبقار وعجول محلية مسمنة وخرفان حددت أسعارها على الأساس التالي : أسعار شراء هياكل أبقار مسقطة في حدود 6000 كغ. أسعار شراء هياكل عجول محلية مسمنة في حدود 8500 كغ. أسعار شراء هياكل ضأن في حدود 14000 كغ. وأشار البلاغ أن مصالح مختصة بشركة اللحوم ستقوم بعملية الفرز الفني لعروض المربين وحددت مدة الخلاص ب30 يوم من تاريخ الذبح. ودعت الوزارة في ذات السياق القصابين الراغبين في المشاركة في هذه العملية التعديلية الاتصال بالإدارة الجهوية للتجارة الراجعين إليها بالنظر. وتأتي عملية تعديل السوق في إطار جملة من الإجراءات التي تتخذها وزارة التجارة من أجل الضغط على الأسعار ومقاومة الاحتكار والتجاوزات بهدف دعم القدرة الشرائية للمواطن خاصة وأن الفترة الأخيرة أثقلت الارتفاع المشط في أسعار المواد الأساسية كاهل المواطن التونسي.