قدمت هيئة الحقيقة والكرامة، اليوم الأربعاء 12 سبتمبر 2018، ملفا إلى إلى الدائرة المتخصصة للعدالة الانتقالية بالمحكمة الابتدائية بصفاقس، يتضمن شهادات لعائلات شهداء وضحايا انتفاضة الخبز 1984، والتي شهدتها المدن التونسية بعد زيادة سعر الخبز. وحضرت عملية تقديم الملف، رئيسة الهيئة سهام بن سدرين، إلى جانب عدد من الأعضاء وبعض ضحايا هذه الانتفاضة. وكانت أحداث جانفي 1984، قد شهدت سقوط العديد من الضحايا بعد قرار رفع الدعم عن الخبز وإقرار جملة من الزيادات التي دفعت التونسيين إلى الاحتجاج.