أفاد بيان مشترك بين الإتحاد التّونسي للصّناعة و التّجارة و الصّناعات التّقليدية و الإتحاد التّونسي للفلاحة و الصّيد البحري أنّه تبعا للنّدوة الصّحفية المنعقدة بتاريخ 26 مارس 2019، و للمراسلات المتعدّدة الموجهة للحكومة بهدف التّدخل العاجل لإنقاد منظومة الألبان و في غياب أي تفاعل إيجابي رسمي، فإنّ ممثّلي جميع الحلقات المهنية لقطاع الألبان إنتاجا وتجميعا وتصنيعا المجتمعون اليوم 10 أفريل 2019 بمقرّ الاتحاد التّونسي للصّناعة و التّجارة و الصّناعات التّقليدية قرروا مايلي: 1/ إيقاف إنتاج و تجميع و تصنيع و ترويج الحليب و مشتقاته أيام 18، 19 و 20 أفريل 2019. 2/ التّمسك بحقوقهم الكاملة في تصعيد التّحركات النّقابية في حال عدم إستجابة الحكومة لطلبات المهنة. 3/ تحميل الحكومة المسؤولية الكاملة لما وصل إليه وضع القطاع الذّي ما إنفكّ يتدهور خلال السنتين الماضيتين.