تمّ مساء الأربعاء 29 أكتوبر 2025، خلال جلسة بمقر الوزارة بين وزير السياحة، السيد سفيان تقية، و أعضاء المكتب التنفيذي الجديد للجامعة التونسية للمطاعم السياحية، الاتفاق على جملة من الإجراءات العملية، من أبرزها تمكين العائلات التونسية والسائح التونسي عامة من أسعار تفاضلية بالمطاعم السياحية المصنفة، خاصة خلال فترات العطل. في إطار دعم السياحة الداخلية. كما تمّ أيضاً الاتفاق على تحيين وتطوير معايير تصنيف مختلف فئات وأنماط المطاعم السياحية، بما يضمن تبسيط الإجراءات الإدارية وتحفيز الاستثمار وتطوير جودة الخدمات و تشريك الجامعة التونسية للمطاعم السياحية في برامج وكالة التكوين في مهن السياحة والمعهد العالي للدراسات السياحية والفندقية بسيدي الظريف، وذلك لتطوير المناهج وإدراج اختصاصات جديدة تستجيب لحاجيات السوق. وتجدر الإشارة إلى أنّ وزير السياحة كان قد أكد في شهر جويلية 2025 خلال جلسة استماع حول مشاغل القطاع السياحي مع لجنة السياحة أن السياحة الداخلية تُعدّ من أبرز أولويات وزارة السياحة، خاصة من خلال العمل على استرجاع نجاعة التصرّف في الأصول السياحية العمومية، والشروع في إرساء منصة رقمية وطنية لتنظيم الحجوزات، بما يضمن شفافية المعاملات، ويُوفّر أسعارًا تفاضلية تشجع العائلات التونسية على الحجز المبكر والاستفادة من خدمات مهيكلة. تعليقات