تورس : دبارة اليوم الثاني عشر من رمضان

فنزويلا: احتجاز واشنطن لناقلة النفط الثانية قبالة سواحلنا "قرصنة" ولن تمر دون عقاب خبراء أمريكيون: ترامب يخفف الرقابة على الماريجوانا لاستمالة الشباب جنوب إفريقيا.. مقتل 10 أشخاص وإصابة 10 آخرين بإطلاق للنار اختتام الدورة 36 لأيام قرطاج السينمائية: الفيلم المصري "القِصص" يتوج بالتانيت الذهبي (الجائزة الكبرى) وزير الخارجية يلتقي عددا من نظرائه خلال مؤتمر روسيا-إفريقيا وزيرة الصناعة تشرف على اختتام تظاهرة أيام مدنين للاستثمار مصر.. شقيق رجل أعمال مشهور يحرق نفسه أمام مطعمه الجديد افتتاح الشباك الموحد لإتمام إجراءات السفر إلى البقاع المقدسة الخاص بحجيج ولاية تونس الشركة الجهوية للنقل بنابل تعزز أسطولها بست حافلات عادية جديدة للنقل بين المدن بكلفة تناهز 4 مليون دينار في تونس: التهاب المفاصل يستهدف النساء في اليدين والساقين والرجال في العمود الفقري مدوي/ بمشاركة الأم: اغتصاب طفلة 16سنة والتحرش بشقيقتها على يد زوج والدتهما.. زيت زيتون شملالي تطاوين: الأفضل عالميًا...كيفاش؟ حملة أمنية على الشقق المفروشة للكراء بهذه الجهة..#خبر_عاجل زغوان: العلاج بالمضادات الحيوية ورقمنة القطاع الصحي في صدارة اهتمامات المؤتمر الطبي ال25 للجمعية العلمية للأطباء والصيادلة بزغوان تربّصات الأطباء المقيمين: الجامعة التونسية لكرة القدم تكشف عن قائمة الحكام الدوليين لسنة 2026 مستقبل سليمان وشبيبة العمران يتعادلان وديا دون أهداف مع الشروق : الزّيت ثروة وليست طريقة إثراء بني خلاد...لمواجهة أزمة القوارص.. زراعة البطاطا خيار الفلاحين غدا: تونس تستقبل شهر رجب الجولة 19 لبطولة النخبة لكرة اليد: الصراع يشتد بين المكنين وجمال وبني خيار على البلاي اوف الليلة: أمطار متفرقة بهذه المناطق والحرارة بين 8 و15 درجة الكأس الممتازة لكرة السلة (أكابر): النادي الافريقي يتوج باللقب مختصّ يُحذّر التوانسة من السلالة ''K'' صفاقس : "تبع الغرزة" شعار الدورة 11 لمهرجان "الحاجوجة" ... من أجل سليط الضوء على الذاكرة الحرفية وتجذير الهوية الجماعية تطاوين: أمطار هامّة تنعش آمال الفلاحين وتخفّف من حدّة الجفاف بالجهة وزارة التربية: أكثر من 6 الاف تلميذ يستفيدون من رحلات تربوية خلال عطلة الثلاثي الأول اقامة كأس الأمم الأفريقية كل أربعة أعوام بدلا من عامين عاجل/ تطورات جديدة في قضية رجل الأعمال مروان المبروك.. عاجل: منخفض جوي جديد يبدأ في هذا التاريخ وتأثيره أسبوع كامل بداية من غرة جانفي: خلاص ''vignette ''الكترونيّا وليد بن محمد رئيسا جديدا للرابطة الوطنية لكرة القدم المحترفة عاجل/ هكذا سيكون الطقس حتى نهاية ديسمبر وثلوج مرتقبة.. باجة: زيت زيتون "توكابر" يحصد الميدالية الذهبية الممتازة لأفضل زيت زيتون بيولوجي في العالم للمرة العاشرة على التوالي وداعًا وليد العلايلي.. النجم اللبناني يغادرنا عن 65 سنة عاجل-مدينة العلوم تقول: الأحد 21 ديسمبر هو غرة رجب المحتملة الليلة هذه أطول ليلة في العام.. شنوّة الحكاية؟ كان 2025 بالمغرب: شكون يشارك؟ ميزانية بلدية تونس لسنة 2026: نحو 12 مليون دينار مخصّصة لتجسيم المشاريع الجديدة الإخوان المسلمون في فرنسا: دراسة استقصائية تكشف قاعدة دعم واسعة وتأثيراً متنامياً تيك توك تعمل كيان أمريكي مستقل بمشاركة هذه الدولة العربية البطلة ألما زعرة ترفع علم تونس عالياً بذهبية الملاكمة في لواندا اختتام عروض الدورة 11 من قسم أيام قرطاج السينمائية بالسجون مصر.. تفاصيل القبض على نجم الأهلي والزمالك السابق وزير التجارة يتابع موسم جني الزيتون ومشاغل الفلاحين واصحاب المعاصر وتنفيذ اجراءات تخزين الزيت وترويجه حجز 5.6 طن من الموز غير صالحة للاستهلاك بسوق الجملة بهذه الجهة.. المرصد: مقتل 5 عناصر من داعش بالضربات الأميركية في سوريا عاجل : وفاة الفنانة المصرية سمية الألفي مركبة نفعية كهربائية بمدى 240 كلم وضمان طويل: DFSK EC75 يدخل السوق التونسية بقوة كاس امم إفريقيا (المغرب 2025):الكرة الرسمية "إيتري" تكنولوجيا متقدمة بلمسة أصيلة عاجل: الجزائريون والمغاربة يتصدران قرارات الترحيل من الاتحاد الأوروبي عاجل/ يهم زيت الزيتون: وزير التجارة يعلن.. انطلقت عروضه في تونس:فيلم"Zootopia 2" يحطم الأرقام القياسية مهرجان القيروان للشّعر العربي: شعراء من تونس، الجزائر ،ليبيا وموريتانيا يحتفون بعشرية بيت الشّعر القيروانيّ الدورة 14 للمعرض الوطني للزربية والمنسوجات التقليدية: ارتفاع صادرات الزربية والنسيج بنسبة 50 بالمائة عاجل/ هذه الدولة تسجل أول اصابة بمرض جدري القردة.. خطبة الجمعة ..طلب الرزق الحلال واجب على كل مسلم ومسلمة برّ الوالدين ..طريق إلى الجنة

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

دبارة اليوم الثاني عشر من رمضان

الصباح نيوز نشر في الصباح نيوز يوم 28 - 05 - 2018

الإفطار :
* شربة سدر
* سلاطة مشكلة
* كلمار Calamar dorré
* مصلي حوت
التحلية :
* سلاطة فواكه
الافطار
* شربة سدر
المقادير ل(4 اشخاص) :
200 غ سميد
2 ملعقة أكل زيت
1 حبة بصل
1 ليمونة
ملعقة صغيرة نعناع
2 ملاعق طماطم معجونة
1ملعقة هريسة
2 فص ثوم
ملعقة أكل كبّار
توابل (فلفل اسود - ملح - تابل) حسب الذوق
طريقة الاعداد :
نقوم بتقطيع البصل ونقليه في الزيت على نار هادئة
نضيف الطماطم والهريسة ونمرقها بالماء ونضيف البهارات
نترك المزيج يغلي قليلا ثم نسكب فوقه السميد الى ان يتماسك جيدا ونضيف قطع الليمون والكبّار
عندما تنضج نضيف القليل من النعناع
* سلاطة مشكلة
المقادير ل(4 اشخاص) :
1 حبة خس
2 حبات خيار
2 حبات طماطم
1 حبة بصل
1/2حبة ليمون
ملعقة أكل تن
100 غ شرائح نشوة
طريقة الاعداد :
نقوم بغسل الخضروات جيدا
ثم نقطع الطماطم والخيار والبصل الى قطع ونقطع الخس ونضيف شرائح النشوة
نقوم باعداد خليط يتكون من عصير الليمون ونضيف اليه الملح والزيت
نزين الطبق بالتن
*كلمار Calamar dorré
المقادير ل (4 اشخاص) :
450غ كلمار
توابل (ملح- فلفل اسود- كمون)
3 ملاعق فارينة
2 فص ثوم
3 بيضات
زيت للقلي
طريقة الاعداد
بعد تنظيف الكلمار نقوم بتقطيعه الى حلقات او دوائر
نقوم بتحضير خليط متكون من الفارينة واصفر البيض والملح والفلفل الاسود.
في وعاء آخر نقوم بخفق ابيض البيض ثم نضيفه الى الخليط
نضع حلقات الكلمار في الخليط ونقوم بقليه في الزيت على نار هادئة إلى أن يصبح ذهبي اللون
* مصلي حوت
المقادير ل (4 اشخاص) :
2 سمك (حسب الاختيار)
2 حبات بطاطا
3 حبات طماطم
2 حبات بصل
3 حبات فلفل أخضر
توابل (ملح-فلفل اسود-كمون-كركم)
3 ملعقة أكل زيت
طريقة الاعداد :
في مرحلة اولى نقوم بتقشير السمك وغسله جيدا ونتركه جانبا،
نقشر البطاطا ونقسم كل حبة على اربعة قطع ونقطع الطماطم وكذلك البصل الى قطع.
في طبق الفرن نوضع الزيت والتوابل ثم نضع السمك على الزيت وتوزع شرائح الطماطم والبصل مع اضافة كأس من الماء
وندخل الطبق الى الفرن على درجة حرارة 180 درجة الى ان ينضج السمك جيداً
في تلك الاثناء نضيف شرائح البطاطا ونقسم الفلفل الأخضر الى جزئين
التحلية :
* سلاطة فواكه
المقادير ل (4 اشخاص) :
فواكه طازجة (بطيخ-خوخ-تمر-موز..)
2 قطع شوكولاتة
طريقة الاعداد :
نقوم بتقطيع الفواكه بعد غسلها ونقوم بوضعها في وعاء زجاجي
نضيف السكر وقطرات من ماء الورد
ثم تزين بالمكسرات والشوكولاتة (حسب الرغبة)

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.