المهدية .. للمُطالبة بتفعيل أمر إحداث محكمة استئناف ..المُحامون يُضربون عن العمل ويُقرّرون يوم غضب    بنزرت .. شملت مندوبية السياحة والبلديات ..استعدادات كبيرة للموسم السياحي الصيفي    جندوبة...المندوب الجهوي للسياحة طبرقة عين دراهم.. لدينا برنامج لمزيد استقطاب السائح الجزائري    فازا ب «الدربي وال«سكوديتو» انتر بطل مبكّرا وإنزاغي يتخطى مورينيو    بطولة افريقيا للأندية في كرة الطائرة.. مولودية بوسالم تخسر اللقب اما م الاهلي المصري    أولا وأخيرا .. الله الله الله الله    فيروسات ، جوع وتصحّر .. كيف سنواجه بيئتنا «المريضة»؟    نابل: السيطرة على حريق بشاحنة محملة بأطنان من مواد التنظيف    رمادة: حجز كميات من السجائر المهربة إثر كمين    توزر.. يوم مفتوح احتفاء باليوم العالمي للكتاب    حنان قداس.. قرار منع التداول الإعلامي في قضية التآمر مازال ساريا    التضامن.. الإحتفاظ بشخص من أجل " خيانة مؤتمن "    الليلة: أمطار متفرقة والحرارة تتراجع إلى 8 درجات    عاجل/ أحداث عنف بالعامرة وجبناينة: هذا ما تقرّر في حق المتورطين    النادي الصفاقسي : تربّص تحضيري بالحمامات استعدادا للقاء الترجّي الرياضي    أي تداعيات لاستقالة المبعوث الأممي على المشهد الليبي ؟    عاجل/ منها الFCR وتذاكر منخفضة السعر: قرارات تخص عودة التونسيين بالخارج    إكتشاف مُرعب.. بكتيريا جديدة قادرة على محو البشرية جمعاء!    ليبيا: ضبط 4 أشخاص حاولوا التسلل إلى تونس    ازدحام و حركية كبيرة بمعبر ذهيبة-وازن الحدودي    عاجل/ إنتشال 7 جثث من شواطئ مختلفة في قابس    عاجل/ تلميذ يعتدي على زميلته بآلة حادة داخل القسم    يراكم السموم ويؤثر على القلب: تحذيرات من الباراسيتامول    طبرقة: فلاحو المنطقة السقوية طبرقة يوجهون نداء استغاثة    عاجل/ أمطار رعدية خلال الساعات القادمة بهذه المناطق    عاجل : الإفراج عن لاعب الاتحاد الرياضي المنستيري لكرة القدم عامر بلغيث    سيدي بوزيد: وفاة شخص واصابة 8 أشخاص في حادثي مرور    هيئة الانتخابات:" التحديد الرسمي لموعد الانتخابات الرئاسية يكون بصدور امر لدعوة الناخبين"    طلاق بالتراضي بين النادي الصفاقسي واللاعب الايفواري ستيفان قانالي    الناشرون يدعون إلى التمديد في فترة معرض الكتاب    هذه الشركة العالمية للأغذية مُتّهمة بتدمير صحة الأطفال في افريقيا وآسيا.. احذروا!    عاجل : مبروك كرشيد يخرج بهذا التصريح بعد مغادرته تونس    وزارة المرأة تنظم ندوة علميّة حول دور الكتاب في فك العزلة عن المسن    جربة: إحتراق ''حافلة'' تابعة لجمعية لينا بن مهنّى    الجامعة تنجح في تأهيل لاعبة مزدوجة الجنسية لتقمص زي المنتخب الوطني لكرة اليد    جندوبة: السيطرة على إصابات بمرض الجرب في صفوف تلاميذ    تونس : 94 سائحًا أمريكيًّا وبريطانيًّا يصلون الى ميناء سوسة اليوم    ر م ع الشركة الحديدية السريعة يكشف موعد إنطلاق استغلال الخطّ برشلونة-القبّاعة    نابل: الاحتفاظ بعنصر تكفيري مفتش عنه    مصر: غرق حفيد داعية إسلامي مشهور في نهر النيل    وزير الدفاع الايطالي في تونس    ردا على الاشاعات : حمدي المدب يقود رحلة الترجي إلى جنوب إفريقيا    المرصد التونسي للمناخ يكشف تفاصيل التقلّبات الجوّية    جرايات في حدود 950 مليون دينار تُصرف شهريا.. مدير الضمان الإجتماعي يوضح    صور : وزير الدفاع الايطالي يصل إلى تونس    بسبب فضيحة جنسية: استقالة هذا الاعلامي المشهور..!!    وزارة الخارجية تنظم رحلة ترويجية لمنطقة الشمال الغربي لفائدة رؤساء بعثات دبلوماسية بتونس..    لأول مرة: التكنولوجيا التونسية تفتتح جناحا بمعرض "هانوفر" الدولي بألمانيا    عاجل : وفيات في سقوط طائرتي هليكوبتر للبحرية الماليزية    جمعية منتجي بيض الاستهلاك تحذّر من بيض مهرّب قد يحمل انفلونزا الطيور    حادثة سقوط السور في القيروان: هذا ما قرره القضاء في حق المقاول والمهندس    بعد الجرائم المتكررة في حقه ...إذا سقطت هيبة المعلم، سقطت هيبة التعليم !    باجة: انطلاق الاستعدادات لموسم الحصاد وسط توقعات بإنتاج متوسط نتيجة تضرّر 35 بالمائة من مساحات الحبوب بالجهة    بطولة الرابطة المحترفة الاولى (مرحلة التتويج): برنامج مباريات الجولة الخامسة    وزارة الخارجية تنظم رحلة ترويجية لمنطقة الشمال الغربي لفائدة رؤساء بعثات دبلوماسية بتونس    وزارة الدفاع الوطني تعرض أحدث إصداراتها في مجال التراث العسكري بمعرض تونس الدولي للكتاب    خالد الرجبي مؤسس tunisie booking في ذمة الله    ضروري ان نكسر حلقة العنف والكره…الفة يوسف    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



دبارة اليوم الثاني عشر من رمضان
الصباح نيوز نشر في الصباح نيوز يوم 28 - 05 - 2018


الإفطار :
* شربة سدر
* سلاطة مشكلة
* كلمار Calamar dorré
* مصلي حوت
التحلية :
* سلاطة فواكه
الافطار
* شربة سدر
المقادير ل(4 اشخاص) :
200 غ سميد
2 ملعقة أكل زيت
1 حبة بصل
1 ليمونة
ملعقة صغيرة نعناع
2 ملاعق طماطم معجونة
1ملعقة هريسة
2 فص ثوم
ملعقة أكل كبّار
توابل (فلفل اسود - ملح - تابل) حسب الذوق
طريقة الاعداد :
نقوم بتقطيع البصل ونقليه في الزيت على نار هادئة
نضيف الطماطم والهريسة ونمرقها بالماء ونضيف البهارات
نترك المزيج يغلي قليلا ثم نسكب فوقه السميد الى ان يتماسك جيدا ونضيف قطع الليمون والكبّار
عندما تنضج نضيف القليل من النعناع
* سلاطة مشكلة
المقادير ل(4 اشخاص) :
1 حبة خس
2 حبات خيار
2 حبات طماطم
1 حبة بصل
1/2حبة ليمون
ملعقة أكل تن
100 غ شرائح نشوة
طريقة الاعداد :
نقوم بغسل الخضروات جيدا
ثم نقطع الطماطم والخيار والبصل الى قطع ونقطع الخس ونضيف شرائح النشوة
نقوم باعداد خليط يتكون من عصير الليمون ونضيف اليه الملح والزيت
نزين الطبق بالتن
*كلمار Calamar dorré
المقادير ل (4 اشخاص) :
450غ كلمار
توابل (ملح- فلفل اسود- كمون)
3 ملاعق فارينة
2 فص ثوم
3 بيضات
زيت للقلي
طريقة الاعداد
بعد تنظيف الكلمار نقوم بتقطيعه الى حلقات او دوائر
نقوم بتحضير خليط متكون من الفارينة واصفر البيض والملح والفلفل الاسود.
في وعاء آخر نقوم بخفق ابيض البيض ثم نضيفه الى الخليط
نضع حلقات الكلمار في الخليط ونقوم بقليه في الزيت على نار هادئة إلى أن يصبح ذهبي اللون
* مصلي حوت
المقادير ل (4 اشخاص) :
2 سمك (حسب الاختيار)
2 حبات بطاطا
3 حبات طماطم
2 حبات بصل
3 حبات فلفل أخضر
توابل (ملح-فلفل اسود-كمون-كركم)
3 ملعقة أكل زيت
طريقة الاعداد :
في مرحلة اولى نقوم بتقشير السمك وغسله جيدا ونتركه جانبا،
نقشر البطاطا ونقسم كل حبة على اربعة قطع ونقطع الطماطم وكذلك البصل الى قطع.
في طبق الفرن نوضع الزيت والتوابل ثم نضع السمك على الزيت وتوزع شرائح الطماطم والبصل مع اضافة كأس من الماء
وندخل الطبق الى الفرن على درجة حرارة 180 درجة الى ان ينضج السمك جيداً
في تلك الاثناء نضيف شرائح البطاطا ونقسم الفلفل الأخضر الى جزئين
التحلية :
* سلاطة فواكه
المقادير ل (4 اشخاص) :
فواكه طازجة (بطيخ-خوخ-تمر-موز..)
2 قطع شوكولاتة
طريقة الاعداد :
نقوم بتقطيع الفواكه بعد غسلها ونقوم بوضعها في وعاء زجاجي
نضيف السكر وقطرات من ماء الورد
ثم تزين بالمكسرات والشوكولاتة (حسب الرغبة)

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.