بلغ الانتاج الجملي لتونس من الحبوب للموسم 2016 / 2017 حوالي 02ر16 مليون قنطار مقابل 876ر12 مليون قنطار خلال الموسم 2015/ 2016 وتقديرات أولية في حدود 86ر17 مليون قنطار، وفق الحصيلة النهائية لوزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري. وأفاد كاهية مدير الزراعات الكبرى بالإدارة العامة للإنتاج الفلاحي بوزارة الفلاحة محمد علي بن رمضان أن الصابة تتوزع إلى 509ر9 ملايين قنطار قمح صلب، مقابل 119ر8 مليون قنطار الموسم المنقضي، و534ر1 مليون قنطار قمح لين مقابل 146ر1 مليون قنطار في الموسم الفارط. فيما بلغت كميات الشعير المنتجة لصابة 2016 /2017 حوالي 764ر4 ملايين قنطار، مقابل 276ر3 ملايين قنطار خلال الموسم الفائت، مع تسجيل نقص في كميات التريتيكال، التي بلغت 215 ألف قنطار مقابل 335 ألف قنطار. وأستأثرت ولايات الشمال بإنتاج النصيب الأوفر من إجمالي الصابة، ب3ر12 مليون قنطار، بمردودية قدرت في الهكتار الواحد ب7ر17 قنطار مقابل 54ر11 مليون قنطار في الموسم الفارط. أما ولايات الوسط والجنوب فقد بلغ إنتاجها 8ر3 مليون قنطار ( مقابل 33ر1 مليون قنطار في الموسم الفارط) بمردود 13 قنطار في الهكتار الواحد. وبالنسبة للمساحات السقوية البالغة حوالي 6ر77 ألف هك، فيقدر انتاجها ب183ر2 مليون قنطار أي بنسبة 13 بالمائة من مجموع الإنتاج الجملي بمعدل مردودية يصل إلى 34 ق/هك.