طالبت النقابة الأساسية بالمطعم الجامعي علي الشرفي بالمعهد العالي للدراسات التكنولوجية " بصفاقس في برقية تنبيه بالإضراب صادرة عن السيد محمد شعبان الكاتب العام للإتحاد الجهوي للشغل بصفاقس بجملة من الإجراءات العاجلة التي يجب على وزارة التعليم العالي قبل الدخول في إضراب يوم غرة نوفمبر القادم . وسجلت النقابة عدم توفير الحماية للعملة من الإعتداءات مما تسبب في اعتداءات كثيرة ضد عمال المطعم كنا تم تسجيل غياب الانتدابات داخل المطعم وتأثير ذلك على الخدمات وعلى أداء الموظفين الذين أصبحوا يطالبون بانتدابات جديدة بالإنتدابات كما تمت المطالبة بفصل المطعم عن المعهد بإقامة سياج وبتصليح المعدات والتجهيزات بالمطعم وباحترام شروط حفظ الصحة والسلامة المهنية.