Les préparatifs se poursuivent à un rythme soutenu au sein de l'Union régionale de l'agriculture et de la pêche de La Manouba pour réaliser deux projets, moyennant un coût de 3 millions de dinars. Le premier projet consiste en l'installation d'un comptoir d'exportation. Le second est un projet de culture sous serre selon la technologie aéroponique, dans le cadre d'un partenariat tuniso-italien. L'aéroponie est une technique de culture des végétaux sans sol ni substrat. Les racines des plantes sont en contact permanent avec l'air et une brume de solution nutritive. Il s'agit du mode de production le plus rentable, pratique et rapide au monde. La réalisation de tels projets s'inscrit dans le cadre de la dynamisation du rôle de l'Union régionale de l'agriculture et de la pêche dans la promotion de l'agriculture dans la région, le soutien et l'encadrement des agriculteurs et le renforcement du partenariat entre les différentes structures.
