• Le marché tunisien de l'agroalimentaire est en croissance moyenne constante de près de 6%. • La part consacrée à l'alimentation dans les dépenses des ménages s'élève actuellement à 30%. Une mission de prospection commerciale d'entreprises allemandes du secteur agroalimentaire sera organisée du 23 au 27 janvier 2012 par la Chambre tuniso-allemande de l'industrie et du commerce, l'AHK Tunisie. Ainsi, les professionnels du secteur seront en mesure de présenter leurs atouts et leurs potentiels pour saisir les éventuelles opportunités d'affaires avec ces partenaires allemands, notamment des accords commerciaux ou encore des partenariats à long terme. D'après le bulletin de la Chambre, «autant de raisons qui ont incité l'AHK Tunisie à faire découvrir les potentiels du secteur agroalimentaire tunisien aux entreprises allemandes et leur donner un aperçu sur la structure de ce secteur et les conditions cadres de la filière agroalimentaire». Motivés par le dynamisme du marché national, ces investisseurs sont en quête de partenaires opérant dans toute la chaîne agroalimentaire, de la production à la commercialisation en passant par l'emballage et le transport. En effet, depuis des années, le marché affiche une croissance moyenne constante de près de 6%. Mieux encore, la part consacrée à l'alimentation dans les dépenses des ménages s'élève à 30%. Cette tendance globale haussière est due, largement, à l'évolution qualitative de la consommation des Tunisiens. Avec un rythme de vie de plus en plus moderne, les consommateurs ont changé de goûts, ,de préférences et d'habitudes de consommation. D'après la publication, «un nombre croissant de produits de niche sont de surcroît en passe de devenir de vrais produits de masse». Les fromages, les céréales pour petit déjeuner, les chips... figurent, désormais, dans la liste des achats des ménages. Outre l'évolution du marché, la Tunisie offre une panoplie d'avantages pour ces opérateurs. Déjà, « la Tunisie est le partenaire le plus important de l'Allemagne au Maghreb», indique le bulletin. Forte d'une main-d'œuvre qualifiée et de conditions salariales favorables, la Tunisie s'est taillé une place de choix comme étant un site de production et d'exportation des activités à forte valeur ajoutée. En plus, l'infrastructure routière du pays est relativement satisfaisante, notamment dans les zones côtières. Et les multiples projets prévus sont de nature à élargir le réseau vers l'ouest et le sud du pays. Mieux encore, la Tunisie offre un cadre réglementaire avantageux, privilégiant les échanges avec l'Europe, conformément aux dispositions de l'accord de libre-échange avec l'Union européenne. Sans oublier la proximité géographique du vieux continent. Enfin, cette manifestation est d'autant plus importante que les entreprises allemandes sont des partenaires d'affaires de choix, fiables et stratégiques, depuis longtemps.