Le Centre technique de l'emballage et du conditionnement (Packtec) annonce que de nombreuses entreprises tunisiennes œuvrant dans le conditionnement d'huile d'olive biologique prendront part au Salon des produits biologiques «Biofach» qui se tiendra du 17 au 20 février 2010 à Nuremberg (Allemagne). Le Salon représente la plus grande manifestation de l'année pour les produits biologiques. C'est pour cette raison que l'événement est inscrit dans l'agenda de la campagne de promotion de l'huile d'olive conditionnée menée par le ministère de l'Industrie et de la Technologie et financée par le Fonds de promotion de l'huile d'olive conditionnée (Foprohoc). La participation tunisienne compte parmi les étapes importantes d'un vaste programme attendu pour l'année 2010. Elle permettra entre autres de valoriser le potentiel de la Tunisie en termes de production d'huile d'olive biologique, qui a atteint les 25.000 t en 2009. Le centre technique annonce qu'«un emplacement privilégié a été réservé au sein du hall dédié à l'huile d'olive biologique et plusieurs supports de communication ont été développés pour renforcer la visibilité de la participation tunisienne, notamment des bannières sur le site web et la newsletter du Salon, ainsi que des insertions dans des magazines spécialisés qui seront distribués à l'occasion de cet événement». Au programme de cette manifestation également, des séances de dégustation afin de permettre aux professionnels d'apprécier l'huile d'olive biologique tunisienne. Par ailleurs, la Chambre tuniso-allemande et des experts marchés seront de la partie pour appuyer la participation tunisienne, à travers l'envoi d'un mailing ciblant les plus importants représentants des circuits de distribution, dans le but de les inviter à visiter l'espace dédié à l'huile d'olive biologique et découvrir la qualité et la diversité de l'offre tunisienne. Cycle de formation Le centre annonce, d'autre part, que dans le cadre de son programme annuel de formation qui vise, à travers des thèmes adaptés aux évolutions technologiques, le développement des compétences des techniciens du secteur de l'imprimerie et de l'emballage, le Centre technique de l'emballage et du conditionnement, Packtec, a organisé, à son siège, du 2 au 4 février, un atelier de formation sur «Les défauts de l'impression offset : causes et remèdes». Cet atelier de formation, animé par un expert de l'Association française des métiers et industries graphiques pour la formation professionnelle, Amigraf, vise une meilleure maîtrise des paramètres de l'impression offset, et ce, à travers une analyse des incidents rencontrés et la recherche de solutions adéquates. Il s'adresse aux responsables de production, aux techniciens conducteurs de machines d'impression et aux contrôleurs qualité. Le programme s'est penché aussi sur les différents supports ainsi que sur les phases du procédé d'impression offset, à savoir les principaux types de plaques, l'utilisation et le calage des plaques ainsi que les différents types de blanchet. Les techniques de pression, d'encrage et de mouillage ont été également traités lors de cet atelier de formation qui a fourni des notions indispensables pour la réussite de l'impression, à savoir la colorimétrie, le contrôle densitométrique et l'utilisation des gammes de contrôle. Des études de cas sur des échantillons ramenés par les participants ont permis d'identifier, à chaque étape, les causes réelles et potentielles des anomalies pour apporter ainsi des solutions adéquates.
