Chocolatiers, chefs, pâtissiers, jeunes talents et professionnels incontournables du secteur du chocolat et de la pâtisserie seront réunis les 7 et 8 décembre au salon du chocolat à l'UTICA pour partager et célébrer ce rendez-vous unique autour d'une passion commune du chocolat et de la pâtisser. Cette première édition du Salon du Chocolat réunira la fine fleur de la profession: chocolatiers, chefs, pâtissiers, professionnels du secteur et jeunes talents. Une expérience incontournable avec plus plusieurs participants présents sur une grande superficie d'exposition consacrés aux plaisirs du chocolat, de la confiserie artisanale et des spécialités régionales : un véritable festival des sens ! « Haut lieu de la gastronomie tunisienne, ce salon regorge de talents au savoir-faire unique. C'est avec passion que les professionnels de la région feront découvrir leurs dernières créations sucrées et chocolatées » a indiqué Lamia Oueslati, Directrice Générale de la Société International Fairs& Exhibitions (IFE Tunisia), Ce Salon du chocolat représente une opportunité unique pour les gourmands de découvrir et de déguster une incomparable variété de chocolats, la diversité et la richesse des goûts du chocolat seront particulièrement célébrées. Le salon est un carrefour de tendances : les visiteurs du salon pourront ainsi découvrir les produits des exposants tunisiens, qu'il s'agisse du chocolat de grande diffusion, des Internationaux, des nouveautés des Grands Artisans, des spécialités des pâtissiers stars ou des découvertes venues d'ailleurs. Dégustations, cours de pâtisserie, ateliers ludiques pour les enfants, expositions… Tous les rendez-vous mythiques du Salon seront de retour pour une première édition plus chocolatée que jamais. Une vitrine d'une intense inventivité où tous les talents seront réunis ! « Le Salon du Chocolat, c'est un show festif et didactique pour toute la famille avec, aux côtés des stands, un programme exclusif d'animations et d'événements. Chefs pâtissiers et chocolatiers réaliseront en direct des recettes gourmandes et novatrices. Sans oublier un concours de sculpture sur chocolat organisé par le club de la Coupe du Monde de la Pâtisserie et PROPAT. Dans une ambiance festive, les exposants (Artisans chocolatiers, pâtissiers, confiseurs, glaciers, importateurs, industriels, fournisseurs d'équipements et de matériels de pâtisserie…) sauront partager avec le public leur passions » a indiqué Lamia Oueslati qui espère tirer son épingle du jeu et célébrer cette grande fête de chocolat
