Le demi-pensionnat est très en vogue surtout pour les élèves encore tout jeunes. Alors là, il y a deux options, soit la maman (ou le papa, d'ailleurs), prépare le déjeuner et le goûter du môme. A l'heure de la bouffe, ce dernier n'aura qu'à se servir. Sinon, certaines écoles font appel à des « catering » professionnels qui « dépannent » les parents trop pris pour assurer la bouffe du petit. Et comme ces cuisiniers (très pros du reste) ont aussi des soucis de rentabilité, il leur faut vendre des plats au maximum. Et si le « catering » ne vendait que des légumes à la vapeur et des purées (bref, de la bouffe saine pour les enfants).. ils ne feront pas trop d'émules. Alors, ils vont dans le sens de la gourmandise des gamins. Ainsi, ils vendent des steak-frites, des sandwiches... bref, que de la bouffe pour adultes très gourmands !