En Tunisie, le tourisme viticole reste à inventer. Notre pays regorge de vergers de vignobles et a tous les atouts pour développer ce créneau. Mais comment vendre ce produit ? Comment réussir à l'optimiser ?. Quelle stratégie adoptée pour le promouvoir ? De plus en plus d'agences sont attirées par le tourisme viticole en cette en période estivale. La Tunisie dispose de plusieurs sites afférents à ce type de tourisme. Les grands réseaux de voyages ont tous tenté à un moment ou un autre de s'installer sur ce marché. Les rallyes des caves, les randonnées, les visites des vignobles, autant de produits qui peuvent intéresser le touriste à la découverte de nos richesses naturelles. La Tunisie a tous les atouts pour développer ce tourisme. Mais malheureusement peu d'intérêt est accordé à ce créneau. Que de coins et de recoins sont ignorés, oubliés et sous-estimés. Pourtant les régions viticoles ne manquent pas à Tunis, Grombalia, Kélibia, Bizerte et Jendouba. Que de balades, que de randonnées, que de dégustations de vins, que d'évasions peuvent y être organisées. Que d'idées et de suggestions pour des circuits et des excursions ! Mais les hôteliers et les agences manquent d'initiative et d'imagination et préfèrent les valeurs sûres et confirmées c'est-à-dire les produits banaux, classiques, les sentiers battus. Il est vrai que certains professionnels ne veulent pas sortir des sentiers battus et développer ce tourisme agricole. En effet, la diversification du produit touristique est aujourd'hui une option stratégique car elle permet d'élargir les chances de l'offre tunisienne de bien se positionner sur les marchés. Le tourisme vert offre à ce niveau un produit d'avenir. C'est pour cela qu'il faut investir dans ce secteur et le développer davantage. C'est le cas de l'agence de Real Tours qui organise avec la collaboration de Vinetec et Cap Rallye des excursions à travers les vignobles du Cap Bon. Le touriste a besoin d'insolite, de découverte, de vraie nature. Le Cap Bon est un site idyllique pour mettre en avant la Tunisie agricole. Il regorge de richesses que nous pourrons montrer aux touristes. Le touriste de nos jours cherche l'exotisme, le dépaysement et là il faudrait être imaginatif et créatif. Les idées originales ne manquent pas. Il faudrait faire profiter le touriste de ces atouts naturels de la destination. Les touristes pourront en profiter pour visiter les anciennes caves et les chais modernes qui offrent des vins de qualité, découvrir les vins tunisiens à travers une exposition photos qui relate l'histoire de la vigne et du vin en Tunisie et une collection d'anciennes étiquettes de bouteilles anciennes. Ils pourront aussi déguster les bons vins de Tunisie tout en assistant à sa transformation. Le tourisme viticole a plus que jamais besoin d'innovations et d'idées nouvelles pour se développer. Sa réussite passe aussi par la valorisation de nos sites, l'aménagement des espaces de repos et de restauration, l'édification de musées viticoles. Tourisme et viticulture sont deux forces alliées. Il semble utile de créer des ponts entre ces deux univers et favoriser une meilleure compréhension mutuelle. Le tourisme viticole permet de dégager de belles marges à condition d'en avoir compris les mécanismes. Il faudrait le valoriser et le mettre en valeur car les oenophiles sont nombreux.
