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La hausse vertigineuse des importations des céréales, augmente le déficit alimentaire de 172%
Publié dans Tunisie Numérique le 14 - 09 - 2021

La balance commerciale alimentaire a enregistré au cours des huit premiers mois de l'année 2021 un déficit de 1321,9 millions de dinars (MD) contre un déficit de 485,3 MD durant la même période de l'année précédente enregistrant ainsi, un taux de couverture de 68,8% en 2021 contre 87,2% en 2020, indique aujourd'hui mardi 14 septembre 2021 l'Observatoire National de l'Agriculture (ONAGRI).
D'après l'observatoire, en termes de valeur, les exportations alimentaires ont enregistré une baisse de 11,9% alors que les importations ont augmenté de 11,6%. Le déficit enregistré est essentiellement le résultat de l'accroissement du rythme des importations des céréales (+13,9%), d'une part et la baisse des exportations de l'huile d'olive (-28,5%), d'autre part.
Les prix des produits céréaliers (blé, orge et maïs) ont enregistré une hausse de 13% à 47% par rapport à l'année dernière, souligne l'ONAGRI.
En outre, les données de l'ONAGRI montrent que Les prix à l'exportation des dattes, des produits de la pêche et des agrumes ont baissé respectivement de 12,6%, 7,1% et de 6,6%. A fin août 2021, Il a été noté une baisse importante des importations des viandes, de pomme de terre et de sucre.
Les prix à l'importation des céréales ont connu une hausse de (+12,6%) pour le blé dur, (+23,9%) pour le blé tendre, de (+18,4%) pour l'orge et de (+46,9%) pour le maïs. Il en est de même pour le prix du lait et dérivés (+19,0%), des huiles végétales (+30,6%) et du sucre (+7,2%).
Rappelons que le déficit de la balance commerciale globale du pays à fin août 2021 a enregistré une hausse de 13,7% avec (-10480,0 MD) en 2021 contre (-9213,6 MD) en 2020. Le total des importations est passé de 33246,0 MD en 2020 à 40161,9 MD en 2021 soit une hausse de 20,8%. Les exportations ont augmenté de 23,5% passant de 24032,4 MD à 29681,9 MD. Les deux groupes de produits celui de l'énergie et celui des matières premières et demi-produits ont représenté ensemble 46,9% des importations totales du pays.
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