Le délégué régional de l'agriculture au gouvernorat de Sfax, Taher Mbarki, a assuré dans une déclaration faite, ce mardi 11 octobre 2022 à Tunisie Numérique que les prévisions de la production des olives sont estimées à 68 mille tonnes d'olives, soit l'équivalent de 15 mille tonnes de l'huile d'olive. Mbarki a fait savoir que le gouvernorat de Sfax participe à hauteur de 45% des exportations nationales de la production de l'huile d'olive.
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