LA MANOUBA, 12 mars 2010 (TAP) - Le Centre technique des industries mécaniques et électriques (CETIME) à Douar Hicher (gouvernorat de La Manouba) s'est engagé à fabriquer de nouvelles machines pour le compte de l'usine de foulage de la chéchia à El Battan. Cette initiative s'insère dans le plan de mise à niveau de cette unité pour un coût global de 482 mille dinars, dont 316 mille pour la rénovation des équipements et le réaménagement du local. Le plan de mise à niveau prévoit, en outre, la construction d'une unité de traitement de l'eau utilisée dans la fabrication de la chéchia avec le soutien du Fonds de dépollution. Les machines de l'usine de foulage de la chéchia qui remontent pour la plupart à 1890 sont rares au monde. Leurs pièces détachées sont inexistantes. Aussi, la maintenance de ces équipements exige-t-elle des coûts exorbitants. La filière de la chéchia compte cinq mille artisans et produit 50 tonnes par an, essentiellement, destinées à l'exportation. Elle a réalisé, en 2009, des recettes en devises d'environ un million 200 mille dinars.
