Le comité d'organisation de « Sfax, capitale de la culture arabe 2016 », a lancé un projet de publications d'une centaine d'ouvrages de référence sur la région de Sfax. Connu par un riche héritage culturel et civilisationnel et d'un important patrimoine matériel et immatériel, un projet de publications d'une centaine d'ouvrages de référence sur la région de Sfax a été organisé par le comité d'organisation de « Sfax, capitale de la culture arabe 2016. Ce comité d'édition de la manifestation culturelle a fixé un délai de soumission de propositions à la fin de décembre 2015.