La chambre syndicale régionale des propriétaires des boulangeries a publié un communiqué le 8 janvier pour mettre l'accent sur les difficultés que traverse le secteur. Le communiqué évoque les problèmes engendrés par les mesures liées à la loi de la concurrence et des prix La chambre syndicale régionale des propriétaires des boulangeries a appelé les autorités à trouver une solution et a menacé de suspendre l'activité des boulangeries sur le Grand-Tunis le 1er février 2016 si les problèmes que rencontre le secteur ne soient pas résolus.