أكد الملحق الإعلامي لوزارة التجارة محمد علي الفرشيشي أنه ستتم الزيادة بالفعل في سعر مادة القهوة الصافية ب1500 مليم للكيلوغرام الواحد، مشيرا إلى أن مسألة الترفيع هذه كانت محل جلسات ومشاورات وزارية منذ 2012 إلى أن وجدت في غرة اوت الجاري قبولا من طرف أصحاب المهنة ومنظمة الأعراف. وأوضح الفرشيشي في تصريح لحقائق أون لاين اليوم الاربعاء 06 أوت 2014، أنه لو قمنا بتقسيم ال1500 مليم المضافة على ما بين 95 و100 قهوة التي ينتجها الكلغ الواحد من القهوة الصافية سوف نجد أن الزيادة في سعر القهوة المعدة في المقاهي وقاعات الشاي لن تتجاوز 12 مليما لكل واحدة. كما بين محدثنا أن قرار الترفيع راجع إلى حجم الخسائر التي تكبدّها الديوان التونسي للتجارة والتي قدرت مثلا ب58 مليارا بالنسبة للسنة الماضية، مشيرا إلى أن تونس البلد الوحيد الذي يحتكر فيه هيكل حكومي تجارة مادة القهوة، بالإضافة إلى ان الأسعار التي تتعامل بها تعتبر الأقل مقارنة بالمغرب وموريتانيا وليبيا وغيرها من دول المنطقة.