تونس (وات)- أعلن بينوا هورمانز، ممثل مكتب منظمة الأممالمتحدة للأغذية والزراعة (فاو) بتونس، اليوم الثلاثاء، استعداد المنظمة "لدعم القدرات التقنية والتنظيمة" لقطاع تربية الأرانب في تونس. وأفاد هورمانز أن هذا القطاع قادر على توفير كثير من فرص الشغل للعاطلين عن العمل بالوسطين الريفي والحضري و"المساهمة على المديين المتوسط والبعيد في تحقيق الأمن الغدائي لتونس". ونظمت (الفاو) يومي 10 و11 أكتوبر 2011 بالعاصمة تونس ورشة عمل بعنوان "تربية الأرانب في تونس..قطاع واعد للتشغيل والأمن الغذائي". وشارك في أشغال الورشة ممثلون عن وزارة الفلاحة والبيئة والمجمع المهني المشترك لمنتوجات الدواجن والأرانب وعدد من المربين. واستعرض المشاركون الصعوبات التي يواجهها قطاع تربية الأرانب في تونس وأهمها انخفاض استهلاك لحوم الارانب وارتفاع كلفة الانتاج (بسبب غلاء العلف) ونقص تأطير وتكوين المربين. وأفادت أمينة بوسلامة ممثلة الادارة الفرعية لتربية الارانب بالمجمع المهني المشترك لمنتوجات الدواجن والأرانب أن تونس تنتج سنويا 2100 طن فقط من لحوم الأرانب وأن معدل استهلاك التونسي الواحد من هذه المادة لا يتعدى 210 غرامات في السنة. يذكر ان (الفاو) رصدت حوالي 679 ألف دولار أمريكي للتشجيع على بعث مشاريع لتربية الأرانب والحجل والنحل والدجاج البيولوجي والحلزون في ولايتي قفصة والكاف وإقليم تونس الكبرى خلال الفترة ما بين جوان 2009 وجوان 2011 .