تعتبر وجبة السحور من الوجبات الأساسية التي يعتمد عليها الصائمون خلال أيام رمضان الطويلة . ولضمان تقليل الشعور بالجوع والعطش طوال فترة الصيام، يُفضل تأخير تناول السحور. و فوائد تأخير السحور وفق خبراء التغذية تتمثل في التالي : _تأخير السحور يساهم في تقليل الشعور بالجوع والعطش، حيث أن تأجيل الوجبة يقلل من مدة الصيام وبالتالي يساعد الصائمين على تحمل العطش والجوع بشكل أفضل خلال ساعات النهار. _تأخير السحور يساهم في زيادة الطاقة خلال ساعات الصيام، ما يساعد على تحسين التركيز وأداء الأنشطة اليومية. _ أفضل وقت لتناول السحور هو قبل أذان الفجر بنصف ساعة. _كما أن تأخير السحور يمكن أن يقلل من فقدان العضلات، بشرط أن تحتوي الوجبة على الألياف الغذائية والبروتينات والنشويات المعقدة. _ تأخير السحور يساعد في الحفاظ على ترطيب الجسم، خاصة خلال الأيام الحارة في رمضان.