شهدت أسعار الجلبانة في الأسواق التونسية تباينًا واسعًا خلال الأيام الأخيرة، حيث تراوحت بين 5000و6500 دينار حسب النوع والجودة والمصدر. هذا التفاوت يعكس تأثير العرض والطلب والتقلبات في أسعار المنتجات الغذائية. أسعار الجلبانة تختلف بين المناطق الحضرية والريفية، فالمستهلك في العاصمة والمدن الكبرى يدفع غالبًا أسعارًا أعلى بسبب تكاليف النقل والتوزيع، في حين تكون الأسعار أقل نسبيًا في المناطق القريبة من مزارع الإنتاج.