“الكحول قد تقتل ببطء، إذ إنها تقود تدريجياً إلى أمراض مثل تشمّع الكبد والسرطان في عدة مواقع” هذا ما صرحت به المديرة العامة لمنضمة الصحة العالمية على هامش أشغال ندوة مكافحة الكحول المقامة باسطنبول ، وأكدت مديرة المنظمة الدكتورة مارغريت تشان ان الكحول مسؤولة عن 2،3 مليون وفاة في العام ، وقد أثبتت العديد من الدراسات ان نسبة ولو قليلة من الكحول تتسبب في ما يناهز 35 إلف وفاة عبر العالم وذلك عن طريق العديد من الأمراض منها سرطان الفم والبلعوم والمريء والثدي . ويشكل الخمر احد أهم أسباب الوفايات في تونس كما يهدد العديد من الأسر بالتفكك ويساهم بشكل كبير في استفحال الجريمة ، ولا يشهد الخمر في تونس مكافحة تذكر وتعتبر إسهامات الجمعيات المدنية المقاومة له ولآثاره ضعيفة بالمقارنة مع العديد من الدول العربية و الأوروبية ، بينما ظهرت في تونس جمعيات وشخصيات تحذر من المساس بالخمر وتدعوا لتصنيفه كثروة وطنية وإدراجه ضمن الهوية التونسية.