تزامنا مع مهرجان البسيسة بلمطة في دورته الخامسة، وبمناسبة الاحتفال بشهر التراث، قررت روضة «سم سم» الاحتفال بالبسيسة التونسية، وتعتبر هذه البادرة الاولى من نوعها على المستوى المدرسي ورياض الاطفال. تقام هذه التظاهرة يوم الثلاثاء 11 ماي الجاري بداية من الساعة السادسة بعد الزوال بمشاركة جملة من الاولياء وأطفال روضة «سم سم». هذه التظاهرة لها أهدافها ومنها هدف بيداغوجي تعليمي وهو تشجيعالاطفال على استهلاك هذه المادة الطبيعية المرتبطة بثقافتنا وتقاليدنا، وهي أيضا مادة غنية بالطاقة، ومفيدة لصحة الطفل وتقل مديرة الروضة: «خطتي كمديرة لروضة أطفال لا تقتصر فقط على تربية الاطفال بيداغوجيا، ولكن تتعدى ذلك الى وظائف ثقافية واجتماعية، ومنها ترشيد الطفل في الاكلوتشجيعه على تناول كل ما هو غذاء متكامل وطبيعي حفاظا على صحته، وتفاديا لكثير من الامراض التي تتسبب فيها الاكلات السريعة والمصبّرة التي فقدت قيمتها الغذائية»... في برنامج التظاهرة إعداد الاولياء للبسيسة مع أطفالهم حسب مختلف الجهات، تقديم مسرحية من قبل أطفال روضة «سم سم» حول محور البسيسة، وعرض لرسوم الاطفال في ذات المحور، وعرض لصور فوتوغرافية في الطاحونة.