تصدر قريبا بتونس مجلة جديدة تحت عنوان مطبخ وتزويق ستعنى بشؤون المطبخ والاكل وجميع اصناف الانتاج السياحي حسب ما اعلن عنه مدير المجلة ربيع دمق. وقال خلال ندوة صحفية انتظمت اليوم بتونس وخصصت للتعريف بالإصدار الجديد إن المجلة التي ستصدر مرة كل شهرين ترمي الى المساهمة في نشر ثقافة طبخ جديدة متعددة الاختصاصات والتوجهات. واضاف ان المجلة ستقدم لهواة المطبخ رجالا ونساء اصناف مختلفة من الاكلات والديكورات تلبية لأذواقهم واحتياجاتهم. كما ستعمل من خلال صفحاتها المختلفة على تغطية كل الاحداث المتعلقة بهذا المجال واجراء حوارات خاصة مع عدد من الخبراء في مجال الطبخ والديكور. كما ستتضمن المجلة عددا من المقالات المتميزة التي تروى تاريخ الاكلات في تونس وارتباطاتها الثقافية بالموروث الشعبي وذلك قصد الرفع من المعلومة الثقافية المتعلقة بالطبخ. وسيمكن الاصدار الجديد من تسليط الضوء على المواقع السياحية ومختلف الانشطة المرتبطة بهذا المجال من خلال تحسين صورة تونس في هذا المضمار بالإضافة الى تحفيز القراء على اكتشاف المعلومات المتعلقة بالمطبخ. كما تشمل المجلة تعريفا بأهم الانشطة الثقافية والفنية والسياحية على المستوى الوطني والدولي. وستنظم ادارة المجلة يوم 10 ماي بمدينة الحمامات بمناسبة شهر التراث مسابقة أحسن الاكلات يتنافس فيها أحسن رؤساء المطابخ والمهتمين بهذا الشأن والتي سيكون لها دور ايجابي في دفع النشاط السياحي بالجهة.
