تمت مؤخرا المصادقة بمقتضى أمر على المخطط المديري للمسالخ وبذلك أصبح إحداث المسالخ سواء من قبل الخواص او الجماعات المحلية خاضعا لشروط محددة أهمها تقديم مطلب مسبق في الغرض الى الولاية مرجع النظر الترابي لمكان المسلخ يحتوي على الدراسة الفنية والاقتصادية ودراسة المؤثرات على المحيط المصادق عليها من قبل الوكالة الوطنية لحماية المحيط ويحدّد قائمة الحيوانات المزمع ذبحها ومداولتها بالمسلخ إضافة الى مثال هندسي يبيّن محتوى المسلخ وحدوده ومصادر تزويده بالماء وقنوات تصريف المياه المستعملة والمحيط البيئي المجاور له ومثال ثان يبيّن محلاّت العمل والمجلات المخصصة للأعوان. كما يشترط تقديم وصف مفصّل للمحلات المخصصة لخزن الحيوانات وللذبح ولمداولة اللحوم والأحشاء ولبيوت الخزن إضافة الى وصف مفصّل للتجهيزات وطرق العمل بالمسلخ وطاقة استيعابه وطاقة الخزن وبرنامج تنظيفه وتعقيم معداته وبرنامج تكوين الأعوان مع تحليل لأهم النقاط الحرجة بالمسلخ.. وتتولى لجنة يرأسها الوالي النظر في الملفات ثم توافق على الطلب او ترفضه وفي صورة الموافقة يتعين على المعني الحصول على المصادقة الصحية البيطرية لاستغلال المسلخ. تصنيع وتحويل نصّ الأمر على إمكانية احتواء المسلخ على منشآت تصنيع وتحويل وخزن اللحوم والأحشاء وكذلك على نقاط بيع إضافة الى المهمة الرئيسية وهي ذبح الحيوانات وإعداد اللحوم الصالحة للاستهلاك البشري وباقي اجزاء السقيطة من أحشاء ورؤوس وجلود وغيرها قصد عرضها للبيع. تأهيل فرض الأمر المذكور على المسالخ الموجودة حاليا التأهيل حتى تستجيب للقواعد الفنية والصحية الجديدة.. وحسب ما ورد في الفصل 4، فإنه سيقع الإبقاء فقط على 51 مسلخا مؤهلا من جملة المسالخ الحالية وإحداث 9 مسالخ جديدة وغلق بقية المسالخ تدريجيا خلال 5 سنوات.. ووقع ضبط المسالخ موضوع الإبقاء والتأهيل وموضوع الإحداث حسب الولايات والبلديات طبقا لقائمة أوردها الأمر.
