انطلقت الاستعدادات منذ مدة طويلة صلب الهياكل المهنية من أجل استقبال شهر رمضان في احسن الظروف وبشكل يقلل من لهفة المواطنين على المواد الغذائية وذلك بتوفير العرض الكافي وتحديد الاسعار المناسبة وفي هذا الصدد علمنا ان المخزون الوطني الاحتياطي لشهر رمضان يبلغ 60 مليون لتر من الحليب و80 مليون بيضة و40 الف طن من البطاطا وان ولاية صفاقس تولت خزن 28 مليون بيضة ومليوني و340 الف لتر من الحليب فضلا عن الفي طن من البطاطا.. والجديد الجديد يتمثل في اقدام الجهات المختصة بوزارة التجارة ومصالحها الجهوية وتحديدا بالادارة الجهوية بصفاقس على اقرار تسعيرة موحدة للبيض لا يتجاوز ثمن الأربع بيضات 480 مي بالتفصيل و520 بالنسبة للبيض المظروف اي المعلب كما تم تحديد اسعار المشروبات الغازية على مستوى التفصيل بحيث لا تتجاوز ثمن 35 صنتلترا 350 مي و75 صنتلترا 750 مي في حين بلغ ثمن القارورة الواحدة من البلور ايضا 800 مي اذا تجاوزت طاقة استيعابها 75 صنتلترا. اما بالنسبة للمشروبات الغازية الموضوعة في قوارير بلاستيكية فان سعر اللتر لا يتجاوز 1100 مي واللتر ونصف اللتر 1500 مي.. كما ان سعر الدجاج الجاهز العادي لا يتجاوز 4د للكيلوغرام الواحد للعموم و4400 للمظروف اي المعلب بينما حددت اسعار شرائح الديك الرومي (اسكالوب) ب7200 مي للعادي و7600 للمظروف. وبخصوص سعر لحم الابقار فقد تقرر لا يتجاوز ثمن الكيلوغرام الواحد 11000 مي دون ان يتم تحديد الاسعار الخاص بلحم الضأن.
