بعد الشامية المتضمنة «للسلمونيلا» وهي مادة مسرطنة تمكن رئيس الادارة الجهوية للابحاث والمراقبة الاقتصادية بصفاقس نوفل العلومي منتصف الاسبوع المنقضي من اكتشاف حلوى تستعمل لصنع المرطبات لونها متغيّر وتنبعث منها روائح كريهة.. وأشارت مصادرنا الى ان هذه الحلوى تستعمل للزينة في صنع المرطبات وقد تبيّن لفرق المراقبة ان تاجر جملة بصدد عرض هذه الحلوى في علب بلاستيكية وزن الواحدة 5 كلغ ومجموعها 75 كلغ هذه الكمية فاقدة للصلوحية وغير قابلة للاستعمال ويمكن ان تؤثر على صحة المستهلك وصاحب هذه البضاعة تاجر جملة لكنه يملك في الآن ذاته مصنعا لاعداد الحلوى وقد استبدل التأشيرة بأخرى جديدة مددت فيها فترة نهاية الصلوحية.. وقد وقع تحرير محضر في شأن صاحب البضاعة والحجز على الكمية المذكورة مع المطالبة بالقيام بزيارة تفقد لكامل المصنع والتثبت من جودة وسلامة السلع الموجودة داخله بالاضافة الى كل ذلك كانت نفس فرق المراقبة الاقتصادية بصفاقس قامت بحجز حوالي 70 ألف علبة شامية بأحد المصانع في الجهة كانت معدة للتصدير وبعد التثبت من أمرها واخضاعها للتحاليل تبيّن أنها تحتوي على مادة مسرطنة مما ادى الى حجزها وتنتظر فرق المراقبة عملية اتلافها ويذكر انه من ابرز الاخطاء المسجلة غياب جدية المكلفين بمراقبة الجودة حيث تحصل هذه المصانع على عقود تصدير مختلفة لكن الإسراع في إحضار الكميات المطلوبة عادة ما يكون على حساب الجودة والشروط الصحية