سجلت وزارة التجارة والصناعات التقليدية بعض المخالفات بلغ عددها 77 مخالفة خلال عملية المراقبة التي قامت بها بمناسبة رأس السنة الإدارية تعلقت أساسا صنع منتوجات لا تتوفر فيها المستلزمات العامة لتحقيق السلامة واستعمال آلات وزن غير قانونية ومواد مدعمة مثل الفارينة والزيت النباتي في صنع المرطبات إلى جانب عدم إعلام المستهلك بتركيبة المنتوج وغياب بيانات التأشير للمواد المعبأة وعدم إشهار الأسعار بالإضافة إلى مسك فواتير الشراء وكان ذلك خلال 472 زيارة تفقد. كما تمكنت فرقة المراقبة المكلفة من طرف وزارة التجارة من حجز بعض المواد التي لا تخضع لقوانين الاستعمال من بينها 75850 قطعة من ورد الزينة لاحتوائها على ملون محجر و67 غرام من الدجاج والسالامي و500 مل من منكه غذائي المنتهية صلاحيتها. وسجلت عملية المراقبة كذلك عديد النقائص من بينها عدم احترام الظروف العامة لحفظ الصحة بمواقع الإنتاج والخزن والعرض (أرضية وجدران متسخة، أواني غير صحية وقديمة، عدم ارتداء العملة لزي العمل) وتسجيل ارتفاع في درجات الحرارة للمرطبات والمواد الأولية سريعة التلف كالزبدة إلى جانب توجيه إنذارات صحية مع اقتراح غلق محل (01) لعدم احترام الشروط الصحية.
