أظهرت دراسة أجراها باحثون في جامعة ولاية ميشيغان لبحث تأثير اتباع حمية غذائية على أمراض الأمعاء أن الفئران التي اتبعت حمية تقوم على تقييد السعرات الحرارية كانت أكثر عرضة للوفاة بعد إصابتها بمرض بكتيري يسبب الالتهاب في القولون وقالت جينيفر فينتون، وهي أستاذة مساعدة في قسم علوم الأغذية والتغذية البشرية، إنه في حين تشير البحوث إلى أن الالتهابات المرتبطة بالسمنة قد تتسبب في حدوث التهابات في الأمعاء، مثل التهاب القولون، فقد أظهرت نتائج الدراسة أن اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية قد يضعف قدرة الجهاز المناعي على التصدي للعدوى.