تناول الأغذية التي تحتوي على الأحماض الدهنية الغير مشبعة التي تسمى بأوميغا 3 بشكل منتظم يقلل من خطر الإصابة بالزهايمر أو الخرف. حيث أن الأحماض الدهنية لأوميغا 3 تقوم بالتخفيض من مستويات البروتين "اميلويد بيتا" (Beta-Amyloid) في الدم ، هذا البروتين الذي يساهم في حدوث مشاكل في الذاكرة وبالتالي على الإصابة بالخرف. أوميغا 3 هي أحماض دهنية أحادية غير مشبعة يمكن الحصول عليها من الغذاء ومصدرها نباتي مثل المكسرات والزيوت النباتية وحيواني مثا السمك.