تورس : حلويات العيد:فئران وحشرات وأسعار من نار

عاجل في مشروع قانون المالية: مساهمة إجبارية ب 4% من أرباح الشركات لصالح الصناديق الاجتماعية شنيا حكاية الضريبة الجديدة على الثروات في مشروع قانون المالية: التفاصيل الكل موجودة! شوفوا آخر حصيلة عمليات ''زرع الأعضاء'' في تونس هذه السنة انتشرت على مواقع التواصل: تفاصيل معركة عنيفة بين طلبة في مطعم جامعي.. #خبر_عاجل محافظ البنك المركزي : ''تونس تؤكد استقرارها الاقتصادي وتعزز ثقة المستثمرين في الأسواق العالمية'' عاجل في مشروع قانون المالية: الدولة تدعم زيت الزيتون المعلّب عاجل : يهم التوانسة... تمديد غلق موسم صيد الأخطبوط عاجل: ترتيب جديد لأقوى جوازات السفر عاليما...سنغافورة هي الأولى عاجل: مباراة ودية تاريخية بين تونس والبرازيل في فرنسا..هذا موعدها شوف الأندية التونسية على الميدان: دوري أبطال إفريقيا وكأس الكاف الويكاند! محرز الغنوشي: ''امطار متفرقة متوقعة...والحرارة في انخفاض'' طقس الويكاند هكا باش يكون الممثّل علي الفارسي في ذمّة الله حساسية الخريف: حاجات طبيعية تخليك تودع ''العطسة ''و ''احتقان الخشم '' عاجل/ الموت يفجع اتحاد الشغل.. الترجي الرياضي: غيابات بالجملة في رحلة بوركينا فاسو بعثة تونس الدائمة في الأمم المتحدة تدعو إلى ضرورة إخلاء الشرق الأوسط من الأسلحة النووية جيش الإحتلال يكشف صورة جديدة ليحيى السنوار لحظة مقتله جريمة مروعة: تسلل الى منزلها بهدف السرقة فأنهى حياتها.. عاجل/ انفجار بعبوة ناسفة يستهدف حافلة شرقي سوريا..وهذه حصيلة الضحايا.. المنستير: تظاهرة ذاكرة حيّة: التراث غير المادي بالمكنين "يوم غد الجمعة بالمتحف الاثنوغرافي بالمكنين انطلاق حملة النظافة بموقع أوذنة في اطار برنامج صيانة التراث المادي والمعالم التاريخية بن عروس: برمجة رش 550 هكتارا من الزياتين بمادة المرجين قابس: عودة الحياة الى نسقها العادي بمدينة قابس بطولة كرة السلة: شبيبة القيروان تفوز على اتحاد الانصار مونديال تحت 20 عاما (الدور نصف النهائي) : المغرب يزيح فرنسا بركلات الترجيح ويلاقي الارجنتين في النهائي زلزال بقوة 6.6 درجات يضرب هذه المنطقة..#خبر_عاجل الملف | الزراعة الذكية في تونس: ابتكار وطني يزدهر في توغو الملف | الموسم الحبوبي 2025 : إنتاج وفير وآمال متجددة في تحقيق الاكتفاء الذاتي إيطاليا تؤكد التزامها بالمساهمة في إعادة إعمار غزة.. تصفيات مونديال 2026: مباريات الملحق الافريقي من 13 الى 16 نوفمبر المقبل السباحة الأسترالية تيتموس تعتزل بشكل مفاجئ مدينة تستور تحتضن الدورة التاسعة لمهرجان الرمان من 29 اكتوبر الى 2 نوفمبر 2025 سابقة في أمريكا اللاتينية.. أوروغواي تقر قانون القتل الرحيم أحمد شلبي من رابطة حقوق الإنسان: المسيرة في قابس كانت سلمية.. لكن التدخل الأمني فجّر المواجهات نحو إعداد برنامج عمل متكامل لمزيد حوكمة الشركات الأهلية طقس اليوم: أمطار متفرقة والحرارة تتراوح بين 20 و32 درجة أزمة جثث الرهائن.. إسرائيل تقرر تأجيل فتح معبر رفح مصر.. الحرب في غ.زة انتهت وترامب هو الضمانة الأولى لتنفيذ الاتفاق بلغت 58 مليمترا.. امطار غزيرة بولايتي القيروان وسوسة ليالي المدينة الهائمة تراوحت بين 12 و31 سنة.. صدور أحكام سجنية ضد عناصر شبكة دولية لتهريب الكوكايين وزارة الفلاحة تعلن عن التمديد في غلق موسم صيد الأخطبوط في «أكتوبر الموسيقي» بالمنستير ... عروض في اتجاه واحد محمد بوحوش يكتب:صورة الأرامل في الأدب والمجتمع أخبار الحكومة طقس كثيف السحب مع امطار مؤقتا رعدية فاحيانا غزيرة ليل الاربعاء المهرجان الوطني للمسرح التونسي "مواسم الإبداع" يفتتح دورته الثالثة من ولاية توزر مستشفى الحبيب بورقيبة بصفاقس: إنقاذ طفل ال 12 سنة بعد تعرّضه لتوقف قلبي مفاجئ باحث تونسي يتصدر قراءات العالم الأكاديمية ويحصد جائزة «Cairn / الفكر 2025» عاجل/ نشرة متابعة للوضع الجوي لبقية اليوم..أمطار رعدية بهذه المناطق.. مستشفى الرابطة: يوم مفتوح لتقصي هشاشة العظام في هذا الموعد رياض دغفوس: تسجيل حالات كوفيد-19 محدودة ولا تهدد النظام الصحي بداية من اليوم..انطلاق حملة التلقيح ضد "القريب".. أولا وأخيرا .. البحث عن مزرعة للحياة الزواج بلاش ولي أمر.. باطل أو صحيح؟ فتوى من الأزهر تكشف السّر وقت سورة الكهف المثالي يوم الجمعة.. تعرف عليه وتضاعف الأجر! يوم الجمعة وبركة الدعاء: أفضل الأوقات للاستجابة

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

حلويات العيد:فئران وحشرات وأسعار من نار

هادية الشاهد المسيهلي نشر في الشروق يوم 12 - 06 - 2018

ملونات ومنكهات ممنوعة وشكولاتة منتهية الصلاحية سمن وعسل وبيض فاسد كلها «سموم» يستعملها «المستكرشون» لتنغيص فرحة العائلات بحلويات العيد التي تباع في الشاحنات والاحياء الشعبية وعلى قارعة الطريق.
حجز 1،6 طن من الحلويات الفاسدة
تونس(الشروق):
تمكّنت فرق المراقبة المشتركة المتكونة من الشرطة البلدية والمراقبة الصحية والاقتصادية من حجز 1،6 طن من الحلويات الفاسدة منذ أول ايام رمضان الى غاية يوم أمس من فرق المراقبة. يحدث هذا الغش في شهر الصيام الذي يعرف بالتقوى لكن الملفت ان الغش لا ينقطع طيلة السنة اذ تم منذ جانفي الماضي والى حدود شهر رمضان حجز 3 أطنان من الحلويات. وتجاوزت كميات الحلويات المحجوزة في 2017 ما يناهز 29طنا. وللإشارة فقد عزّزت فرق المراقبة خلال هذه الفترة عملها ليلا اذ عادة ما تنشط حركة بيع حلويات العيد مساء.
أحياء راقية وشعبية
انتشرت المصانع العشوائية لصنع الحلويات منها في مخابز تقليدية في قلب العاصمة لاحظت فرق الشرطة البلدية ان الفئران والحشرات ترتع فوق الحلويات المعروضة بطرق غير صحية. كما تمكّنت وحدات الفرقة الجهوية للشرطة البلدية بجندوبة بالتعاون مع فرق التجارة مؤخرا من حجز 100 كلغ من البسكويت تقليدي الصنع مخزنة بطريقة عشوائية بإحدى المحلات بمدينة جندوبة، كما تم حجز 20 لترا من العسل "المغشوش" بالمحل ذاته حيث سيتم اتلاف المحجوز والقيام بالإجراءات القانونية اللازمة. كما قامت وحدات الفرقة الجهوية للشرطة البلدية ببن عروس من ضبط محل عشوائي مختص في صنع وبيع حلويات المقروض خاصة وهو يعمل في ظروف كارثية تفتقد لمعايير السلامة والظروف الصحية فتم حجز جميع المعدات الموجودة إضافة إلى قرابة 50 لترا من الزيت المدعم حيث تم تحرير محضر في الغرض والتنبيه على المخالف بضرورة تهيئة المحل طبق الشروط الصحية والسلامة المهنية المعمول بها. كما تم في جهة قمرت حجز مصنع عشوائي لصنع الحلويات يعمل دون ترخيص ودون اجراء تحاليل للعملة كما ان التجهيزات والمواد المستعملة فاسدة ولا تخلو من الاوساخ حتى ان البعض يتولى عجن الحلويات فوق مكان مهد من الاسمنت. والملفت ان التجاوزات لا تقف عند ظروف صنع الحلويات الكارثية بل تتجاوزها لتطال ظروف عرض وبيع الحلويات منها استخدام شاحنات للغرض وفي هذا الاطار تم في رمضان حجز 7 وسائل نقل من اجل الانتصاب الفوضوي وبيع الحلويات مجهولة المصدر والمكوّنات.
أنواع الغش
تعدّدت انماط الغش في صنع الحلويات في السنوات الاخيرة وذلك بسبب ارتفاع الاسعار وتوسّع رقعة التهريب والانفلات مما جعل استخدام مكوّنات مجهولة المصدر ينتشر.. وقد تم منذ بداية رمضان حجز 90 كلغ من مادة الكريمة الفاسدة وقرابة 20 طنا من مادة السمن مجهولة المصدر او فاسدة و4طن من التمر ومعجون التمر مجهول المصدر او منتهي الصلاحية كما تم حجز 21 كلغ من مادة النشا غير صالح للاستهلاك وحجز 396 كلغ من مادة الدرع مجهول المصدر و112 كلغ من مادة العسل مجهول المصدر و200 كلغ من الشكولاتة منها ما هو منتهي الصلاحية ومنها ما يتضمن مادة E20 المضرة للأطفال وللإشارة فان جل الحلويات التي تم حجزها صنعت من مواد منتهية الصلاحية او انها مخزنة بطريقة لا تستجيب للشروط الصحية او انها تحتوي على مواد مضافة ومواد كيميائية. الى جانب ذلك تم حجز 339 آلات وزن غير قانونية تستعمل في وزن المرطبات.
أرقام ودلالات
تم منذ شهر جانفي 2018 الى يوم أمس حجز:
4،6
طن من الحلويات الفاسدة
144
علبة ملون منتهية الصلوحية
92
كلغ من المواد المستعملة في اعداد المرطبات مجهولة المصدر
1،750
كلغ من المواد المصبرة
83،245
كلغ من الفارينة المدعمة ومجهولة المصدر
1،99
كلغ من السميد المدعم ومجهولة المصدر
كاتب عام نقابة الشرطة البلدية يحذّر
دعا كاتب عام نقابة الشرطة البلدية محمد الولهازي المستهلك الى شراء الحلويات من المحلات المنظمة والمراقبة كما حذّر من أنواع الغش الذي يتم استخدامه في صنع حلويات العيد ومنها:
- استعمال مواد اساسية لصنع حلويات فاسدة ومنتهية الصلاحية
- استعمال الزيوت مجهولة المصدر واخرى المدعمة التي يمنع العمل بها في الانشطة والمواد المصنعة واستعمال الزيوت لأكثر من مرة مما يؤدي الى أمراض مسرطنة
- استعمال آلات وزن غير قانونية وغير دقيقة
- رحي مواد كالشعير مع الفواكه الجافة وخلطها قصد استعمالها في الحلويات
- استعمال التمر المعفن وخلطه بالروائح والعطورات المستعملة لتغيير الرائحة
- خزن المواد في اماكن لا تتوفر فيها الشروط الصحية
نصائح رئيس منظمة إرشاد المستهلك
دعا رئيس منظمة ارشاد المستهلك لطفي الرياحي العائلات الى العودة الى عاداتنا التقليدية في إعداد حلويات العيد في المنزل وذلك بعد ان اتضح ان ما يصنعه المستهلك في بيته أفضل من الذي يشتريه بأسعار مرتفعة من محلات تلجأ للغش في إعدادها بحثا عن الربح السريع. خاصة وان سعر الفواكه الجافة شهد ارتفاعا كبيرا مما جعل بعض الدخلاء يعوضونه بمواد اخرى فاسدة مع استخدام المنكهات الممنوعة. كما دعا الى التثبت من مكونات الحلويات والمحلات التي يتم التسوّق منها.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.