تورس : حلويات العيد:فئران وحشرات وأسعار من نار

الأمم المتحدة تندد بقانون للاحتلال يمنع الكهرباء والمياه عن منشآت الأونروا دورة تأسيسية واعدة لمهرجان "جبال طبرقة للتنمية الثقافية والسّياحية" عاجل: ليلى عبد اللطيف تتوقّع فيروسا جديدا...خزّنوا المستلزمات الطبّية قمرت: 10 سنوات سجنا لمروج مخدرات داخل الملاهي الليلية عاجل: وزارة المالية تنشر رزنامة دفع الديون الجبائية والخطايا الإدارية...خلّص بش تتفادى العقوبات "كان" 2025: برنامج مباريات الدور ثمن النهائي مرصد سلامة المرور: ارتفاع قتلى الحوادث بنسبة 5,84٪ توزر: أكثر من 2800 سائح أقاموا في النزل ليلة رأس السنة والجهة تسجل 235 ألف ليلة مقضاة كامل سنة 2025 بداية من اليوم: تحويل جزئي لحركة المرور على مستوى مفترق المروج صادم: إمرأة تقتل رجلا وهي في بثّ مباشر على ''تيك توك'' شنوّا قال رئيس الجمهورية للتوانسة ليلة رأس العام؟ عاجل: فرنسا قد تمنع الأطفال الأقلّ من 15 سنة من استخدام شبكات التواصل الاجتماعي التوقعات الجوية لأول يوم من العام الجديد.. عاجل/ قتلى وجرحى في انفجار بمنتجع سياحي بهذه المنطقة.. رئيس الدولة: "نحن في حاجة إلى تشريعات جديدة تستجيب للانتظارات الشعب" زهران ممداني يؤدي اليمين كأول عمدة مسلم لنيويورك القوات الحكومية الجنوبية تنفي الانسحاب من حضرموت والمهرة حريق يدمر كنيسة عمرها 150 عاما في أمستردام ترامب ممازحا ضيوفه: لا نريد إفلاسكم! جلسة عمل بولاية زغوان حول مناقشة المشاريع الإقليمية الخاصة بالجهة الفيفا يقرر إيقاف جوائز "ذا بيست - The Best"! وزارة التجهيز: تحويل جزئي لحركة المرور على مستوى مفترق المروج 1 و2 من الخميس غرة جانفي إلى السبت 3 جانفي 2026 وزير التجارة: تونس تمتلك هامشًا تصديريًا واسعًا نحو الاتحاد الأوروبي بقيمة 20 مليار دينار سنويًا في السوق السوداء بين المنار والمنزه ...حجز مليار و200 ألف دينار من العملة تعويض حجيج وزير التجارة من صفاقس: لا بيع متسرّعا ل«الذهب الأخضر» وتونس قادرة على كسب الرهان غدا: الدّخول إلى المتاحف والمواقع الأثرية والمعالم التاريخية مجانا خريف! الشّاعرة ساجدة الموسوي/العراق 2026 أهلاً بك عزيزاً مكرّماً الشّاعرة فوزية العلوي/تونس كل هذه الحفلات زائفة والورود اصطناعية الكاتبة حبيبة المحرزي/تونس .. لننهض من التناحر العبثي نحو السّلم والمحبة و الأمل الكاتب عبدالله المتبقي محمّد/المغرب : الاحتياط الوحيد الذي بقي لنا... هو الحبّ أمم افريقيا: ثلاثية للجزائر في شباك غينيا الاستوائية بقرار قضائي.. إيداع الفنانة الكويتية شجون الهاجري مركز تأهيل للعلاج من الإدمان ريال مدريد يعلن إصابة لاعبه الفرنسي مبابي في ركبته اليسرى بن عروس: تواصل الدروس التوعوية لفائدة 593 حاجا وحاجة بمختلف معتمديات الجهة القنوات المجانية الناقلة لمباراة الجزائر وغينيا الاستوائية في أمم أفريقيا عاجل: انقلاب شاحنة في باجة وإصابة أربعة أشخاص باجة: تسجيل 233 مخالفة اقتصادية منذ مطلع ديسمبر الجاري برج الميزان في 2026: عام إعادة التوازن أبراج تعيش سعادة غير مسبوقة بداية من آخر يوم فى 2025...انت منهم ؟ ليلة راس العام ....الوطنية 2 تفاجئ التوانسة كالعادة عاجل: تونسي يسرق'' 10 حكك تن'' من مغازة في بولونيا ... قرار بالترحيل في 24 ساعة بحضور عدد من الوزراء: انطلاق جلسة عامة لمناقشة جملة من مشاريع القوانين 4 أفكار تنجم تستعملهم وتزيّن طاولة راس العام عاجل : إصابة هذا اللاعب بالشلل النجمة العالمية مادونا تختار المغرب لقضاء عطلة رأس السنة محكمة الاستئناف تؤيّد الحكم بسجن القيادي بحركة النهضة الصحبي عتيق 15 سنة مصر تأمل في استضافة كأس أمم أفريقيا 2028 في آخر نسخة بالشكل القديم عام 2026: شوف رسائل التهاني بين التوانسة يهمّ التوانسة: المتحوّر ''K'' لا علاقة له بفيروس كورونا لماذا تعلق الأغاني في أذهاننا؟ العلم يفسّر 'دودة الأذن' وزارة الفلاحة تحذر المسافرين من نقل النباتات أو المنتجات النباتية في الأمتعة... التفاصيل عاجل/ تنبيه للمواطنين..توقيت استثنائي اليوم لعمل مكاتب البريد.. كاس امم افريقيا (المغرب 2025) برنامج مباريات اليوم الاربعاء.. الترفيع في السعر المرجعي لزيت الزيتون البكر الممتاز مختصّة في طبّ الشيخوخة: عزلة كبار السنّ خطر رئيسي يرفع نسب الاكتئاب والوفيات المبكرة لديهم ڤريب الشتاء: كيفاش تتعدى، قدّاش يدوم، ووقتاش يلزم تمشي للطبيب؟

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

حلويات العيد:فئران وحشرات وأسعار من نار

هادية الشاهد المسيهلي نشر في الشروق يوم 12 - 06 - 2018

ملونات ومنكهات ممنوعة وشكولاتة منتهية الصلاحية سمن وعسل وبيض فاسد كلها «سموم» يستعملها «المستكرشون» لتنغيص فرحة العائلات بحلويات العيد التي تباع في الشاحنات والاحياء الشعبية وعلى قارعة الطريق.
حجز 1،6 طن من الحلويات الفاسدة
تونس(الشروق):
تمكّنت فرق المراقبة المشتركة المتكونة من الشرطة البلدية والمراقبة الصحية والاقتصادية من حجز 1،6 طن من الحلويات الفاسدة منذ أول ايام رمضان الى غاية يوم أمس من فرق المراقبة. يحدث هذا الغش في شهر الصيام الذي يعرف بالتقوى لكن الملفت ان الغش لا ينقطع طيلة السنة اذ تم منذ جانفي الماضي والى حدود شهر رمضان حجز 3 أطنان من الحلويات. وتجاوزت كميات الحلويات المحجوزة في 2017 ما يناهز 29طنا. وللإشارة فقد عزّزت فرق المراقبة خلال هذه الفترة عملها ليلا اذ عادة ما تنشط حركة بيع حلويات العيد مساء.
أحياء راقية وشعبية
انتشرت المصانع العشوائية لصنع الحلويات منها في مخابز تقليدية في قلب العاصمة لاحظت فرق الشرطة البلدية ان الفئران والحشرات ترتع فوق الحلويات المعروضة بطرق غير صحية. كما تمكّنت وحدات الفرقة الجهوية للشرطة البلدية بجندوبة بالتعاون مع فرق التجارة مؤخرا من حجز 100 كلغ من البسكويت تقليدي الصنع مخزنة بطريقة عشوائية بإحدى المحلات بمدينة جندوبة، كما تم حجز 20 لترا من العسل "المغشوش" بالمحل ذاته حيث سيتم اتلاف المحجوز والقيام بالإجراءات القانونية اللازمة. كما قامت وحدات الفرقة الجهوية للشرطة البلدية ببن عروس من ضبط محل عشوائي مختص في صنع وبيع حلويات المقروض خاصة وهو يعمل في ظروف كارثية تفتقد لمعايير السلامة والظروف الصحية فتم حجز جميع المعدات الموجودة إضافة إلى قرابة 50 لترا من الزيت المدعم حيث تم تحرير محضر في الغرض والتنبيه على المخالف بضرورة تهيئة المحل طبق الشروط الصحية والسلامة المهنية المعمول بها. كما تم في جهة قمرت حجز مصنع عشوائي لصنع الحلويات يعمل دون ترخيص ودون اجراء تحاليل للعملة كما ان التجهيزات والمواد المستعملة فاسدة ولا تخلو من الاوساخ حتى ان البعض يتولى عجن الحلويات فوق مكان مهد من الاسمنت. والملفت ان التجاوزات لا تقف عند ظروف صنع الحلويات الكارثية بل تتجاوزها لتطال ظروف عرض وبيع الحلويات منها استخدام شاحنات للغرض وفي هذا الاطار تم في رمضان حجز 7 وسائل نقل من اجل الانتصاب الفوضوي وبيع الحلويات مجهولة المصدر والمكوّنات.
أنواع الغش
تعدّدت انماط الغش في صنع الحلويات في السنوات الاخيرة وذلك بسبب ارتفاع الاسعار وتوسّع رقعة التهريب والانفلات مما جعل استخدام مكوّنات مجهولة المصدر ينتشر.. وقد تم منذ بداية رمضان حجز 90 كلغ من مادة الكريمة الفاسدة وقرابة 20 طنا من مادة السمن مجهولة المصدر او فاسدة و4طن من التمر ومعجون التمر مجهول المصدر او منتهي الصلاحية كما تم حجز 21 كلغ من مادة النشا غير صالح للاستهلاك وحجز 396 كلغ من مادة الدرع مجهول المصدر و112 كلغ من مادة العسل مجهول المصدر و200 كلغ من الشكولاتة منها ما هو منتهي الصلاحية ومنها ما يتضمن مادة E20 المضرة للأطفال وللإشارة فان جل الحلويات التي تم حجزها صنعت من مواد منتهية الصلاحية او انها مخزنة بطريقة لا تستجيب للشروط الصحية او انها تحتوي على مواد مضافة ومواد كيميائية. الى جانب ذلك تم حجز 339 آلات وزن غير قانونية تستعمل في وزن المرطبات.
أرقام ودلالات
تم منذ شهر جانفي 2018 الى يوم أمس حجز:
4،6
طن من الحلويات الفاسدة
144
علبة ملون منتهية الصلوحية
92
كلغ من المواد المستعملة في اعداد المرطبات مجهولة المصدر
1،750
كلغ من المواد المصبرة
83،245
كلغ من الفارينة المدعمة ومجهولة المصدر
1،99
كلغ من السميد المدعم ومجهولة المصدر
كاتب عام نقابة الشرطة البلدية يحذّر
دعا كاتب عام نقابة الشرطة البلدية محمد الولهازي المستهلك الى شراء الحلويات من المحلات المنظمة والمراقبة كما حذّر من أنواع الغش الذي يتم استخدامه في صنع حلويات العيد ومنها:
- استعمال مواد اساسية لصنع حلويات فاسدة ومنتهية الصلاحية
- استعمال الزيوت مجهولة المصدر واخرى المدعمة التي يمنع العمل بها في الانشطة والمواد المصنعة واستعمال الزيوت لأكثر من مرة مما يؤدي الى أمراض مسرطنة
- استعمال آلات وزن غير قانونية وغير دقيقة
- رحي مواد كالشعير مع الفواكه الجافة وخلطها قصد استعمالها في الحلويات
- استعمال التمر المعفن وخلطه بالروائح والعطورات المستعملة لتغيير الرائحة
- خزن المواد في اماكن لا تتوفر فيها الشروط الصحية
نصائح رئيس منظمة إرشاد المستهلك
دعا رئيس منظمة ارشاد المستهلك لطفي الرياحي العائلات الى العودة الى عاداتنا التقليدية في إعداد حلويات العيد في المنزل وذلك بعد ان اتضح ان ما يصنعه المستهلك في بيته أفضل من الذي يشتريه بأسعار مرتفعة من محلات تلجأ للغش في إعدادها بحثا عن الربح السريع. خاصة وان سعر الفواكه الجافة شهد ارتفاعا كبيرا مما جعل بعض الدخلاء يعوضونه بمواد اخرى فاسدة مع استخدام المنكهات الممنوعة. كما دعا الى التثبت من مكونات الحلويات والمحلات التي يتم التسوّق منها.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.