تورس : حلويات العيد:فئران وحشرات وأسعار من نار

عاجل-المهدية: كانك تُسكن في المناطق هذه..حضر روحك لانقطاع الضوء شنيا الفصلين الي ''أسقطهم'' مجلس الجهات و الأقاليم من مشروع قانون المالية؟ وزير الفلاحة يكشف: زيت الزيتون التونسي ضمن الأفضل عالميًا... وهذه الأسباب وزير النقل: الموانئ الذكية أصبحت ضرورة في ظل التنافسية الإقليمية والتطور التكنولوجي بومرداس: وفاة تلميذين وإصابة اثنين آخرين في حادث مرور فظيع الجمعة القادم: سفارة ليبيا بتونس تنظم احتفالية بمناسبة افتتاح المتحف الوطني بطرابلس الاعلان عن انضمام مدينة سوسة رسميا الى عضوية الشبكة العالمية لمدن التعلم التابعة لليونسكو قابس: انطلاق توزيع المساعدات الاجتماعية لمجابهة موجة البرد مدينة الثقافة تحتضن يوم 08 ديسمبر الجاري "ملتقى مشروع المنظومة الوطنية للفرصة الجديدة" الدورة الثالثة من ملتقى تونس للرواية العربية من 11 الى 13 ديسمبر 2025 بمدينة الثقافة وزارة التجهيز: جلسة عمل لمتابعة المسار العام لإعداد المخطط التنموي للفترة 2026-2030 اليوم وغدا: توقّف كلّي لجولان الخط الحديدي تونس -حلق الوادي-المرسى غدوة الدخول مجاناً لكل المتاحف والمواقع التاريخية في تونس! فيلم "سماء بلا أرض" لأريج السحيري يفوز بجائزتين في بروكسال إسماعيل الغربي يغادر مقر تربص المنتخب الوطني الليلي ، الدريدي ، الكوكي : "مجموعة المنتخب الوطني في المونديال صعبة للغاية و لكن الأمل قائم" العلا: آس أو آس تنظم يوما توعويا " عيش بأمان عيش فرحان" عاجل/ غارات وقصف مدفعي مُكثّف على غزة.. مناظرة خارجية لانتداب 280 عريفاً بسلك الحماية المدنية..#خبر_عاجل حادث مرور قاتل بهذه الجهة..#خبر_عاجل عاجل/ اطلاق نار في فندق بهذه المنطقة.. مونديال 2026 – المنتخب التونسي يستهل مشاركته بملاقاة المتأهل من الملحق الاوروبي الثاني في هذا التاريخ.. آخر فرصة في كأس العرب 2025 : وقتاش ماتش النسور؟ و كيفاش ينجموا يتأهلوا للربع النهائي ؟ كأس التحدي العربي للكرة الطائرة: خالد بن سليمان يتوّج بجائزة أفضل لاعب وأحسن موزع سوسة: ندوة علمية حول الكتابة للأطفال واليافعين مصادر: الإعلان عن هيئة دولية لإدارة غزة في هذا الموعد شركة تكافئ موظفيها بسيارات ورحلات : شكون باش يربح العام هذا؟ رسميا.. هذا أول المتأهلين إلى ربع نهائي كأس العرب 2025 مفزع/ ارتفاع حالات ومحاولات الانتحار في تونس.. عاجل: مع اقتراب رأس العام، حجز أطنان من المواد الغذائية الفاسدة بعدة ولايات التوقعات الجوية لهذا اليوم.. أستراليا تفرض عقوبات على أفغانستان بسبب حقوق المرأة كأس العرب قطر 2025: شوف برنامج مقابلات اليوم السبت كندا ترفع سوريا من قائمة الدول الراعية للإرهاب.. ودمشق ترحب اللجنة المنظمة لكأس العرب 2025 تصدر بيانا بشأن فيديو أغاني لصدام حسين الداخلية.. تفكيك شبكة دولية لترويج المخدرات وحجز كميات كبيرة من الكوكايين و"الزطلة" والحبوب المخدرة استراحة الويكاند مع الشروق : حقّ المواطن في الدواء .. أولوية عاجل/ حجز قرابة ألف قطعة مرطبات وأطنان من المنتجات الغذائية غير صالحة للاستهلاك فتح باب الترشح لتظاهرة "رمضانيات القصر السعيد" لسنة 2026 بعد منعه لأكثر من عام: فيلم "المُلحد" في قاعات السينما.. ترافل اند تور وورلد" تصنف تونس ضمن أفضل الوجهات لقضاء" عطلة رأس السنة الميلادية الجديدة معبر رأس جدير: احباط محاولة تهريب مبلغ كبير من العملة الأجنبية وأكثر من 14 كلغ من الذهب Titre عاجل/ السفارة الأمريكية بتونس تعلن عن هذا القرار.. وزارة الشؤون الدينية الجزائرية: الأضرحة والزوايا جزء من هويتنا غدوة اخر نهار للأيام البيض.. اكمل صيامك واغتنم الثواب شويا ثوم وطماطم وبرشا بصل...وصفة من دكتورة تونسية تظاهرة علمية لتسليط الضوء حول التحديات الحالية وآفاق مكافحة فيروس نقص المناعة البشرية في تونس حلا شيحة: "القرآن هو السبيل الوحيد للنجاة" المنسنتير: المؤتمر الدولي الثاني للتغذية الدقيقة في هذا الموعد بشرى سارة للحوامل المصابات بالسكري.. تقنية جديدة تعيد الأمل.. رحيل ساحر "مورتال كومبات" عاجل: اليوم.. 18 ولاية تحت اليقظة الصفراء... أمطار، رعد ورياح قوية تحسّن العجز الجاري إلى 1،6 بالمائة من الناتج الداخلي الخام في 2024 فانس يتهم الاتحاد الأوروبي ب"مهاجمة حرية التعبير" بسبب غرامة على "إكس" خليفة "أبو شباب": سترى حماس الوجوه الحقيقية التي كان يجب أن تراها منذ وقت طويل خطبة الجمعة .. التاجر الصدوق تحت ظل العرش يوم القيامة

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

حلويات العيد:فئران وحشرات وأسعار من نار

هادية الشاهد المسيهلي نشر في الشروق يوم 12 - 06 - 2018

ملونات ومنكهات ممنوعة وشكولاتة منتهية الصلاحية سمن وعسل وبيض فاسد كلها «سموم» يستعملها «المستكرشون» لتنغيص فرحة العائلات بحلويات العيد التي تباع في الشاحنات والاحياء الشعبية وعلى قارعة الطريق.
حجز 1،6 طن من الحلويات الفاسدة
تونس(الشروق):
تمكّنت فرق المراقبة المشتركة المتكونة من الشرطة البلدية والمراقبة الصحية والاقتصادية من حجز 1،6 طن من الحلويات الفاسدة منذ أول ايام رمضان الى غاية يوم أمس من فرق المراقبة. يحدث هذا الغش في شهر الصيام الذي يعرف بالتقوى لكن الملفت ان الغش لا ينقطع طيلة السنة اذ تم منذ جانفي الماضي والى حدود شهر رمضان حجز 3 أطنان من الحلويات. وتجاوزت كميات الحلويات المحجوزة في 2017 ما يناهز 29طنا. وللإشارة فقد عزّزت فرق المراقبة خلال هذه الفترة عملها ليلا اذ عادة ما تنشط حركة بيع حلويات العيد مساء.
أحياء راقية وشعبية
انتشرت المصانع العشوائية لصنع الحلويات منها في مخابز تقليدية في قلب العاصمة لاحظت فرق الشرطة البلدية ان الفئران والحشرات ترتع فوق الحلويات المعروضة بطرق غير صحية. كما تمكّنت وحدات الفرقة الجهوية للشرطة البلدية بجندوبة بالتعاون مع فرق التجارة مؤخرا من حجز 100 كلغ من البسكويت تقليدي الصنع مخزنة بطريقة عشوائية بإحدى المحلات بمدينة جندوبة، كما تم حجز 20 لترا من العسل "المغشوش" بالمحل ذاته حيث سيتم اتلاف المحجوز والقيام بالإجراءات القانونية اللازمة. كما قامت وحدات الفرقة الجهوية للشرطة البلدية ببن عروس من ضبط محل عشوائي مختص في صنع وبيع حلويات المقروض خاصة وهو يعمل في ظروف كارثية تفتقد لمعايير السلامة والظروف الصحية فتم حجز جميع المعدات الموجودة إضافة إلى قرابة 50 لترا من الزيت المدعم حيث تم تحرير محضر في الغرض والتنبيه على المخالف بضرورة تهيئة المحل طبق الشروط الصحية والسلامة المهنية المعمول بها. كما تم في جهة قمرت حجز مصنع عشوائي لصنع الحلويات يعمل دون ترخيص ودون اجراء تحاليل للعملة كما ان التجهيزات والمواد المستعملة فاسدة ولا تخلو من الاوساخ حتى ان البعض يتولى عجن الحلويات فوق مكان مهد من الاسمنت. والملفت ان التجاوزات لا تقف عند ظروف صنع الحلويات الكارثية بل تتجاوزها لتطال ظروف عرض وبيع الحلويات منها استخدام شاحنات للغرض وفي هذا الاطار تم في رمضان حجز 7 وسائل نقل من اجل الانتصاب الفوضوي وبيع الحلويات مجهولة المصدر والمكوّنات.
أنواع الغش
تعدّدت انماط الغش في صنع الحلويات في السنوات الاخيرة وذلك بسبب ارتفاع الاسعار وتوسّع رقعة التهريب والانفلات مما جعل استخدام مكوّنات مجهولة المصدر ينتشر.. وقد تم منذ بداية رمضان حجز 90 كلغ من مادة الكريمة الفاسدة وقرابة 20 طنا من مادة السمن مجهولة المصدر او فاسدة و4طن من التمر ومعجون التمر مجهول المصدر او منتهي الصلاحية كما تم حجز 21 كلغ من مادة النشا غير صالح للاستهلاك وحجز 396 كلغ من مادة الدرع مجهول المصدر و112 كلغ من مادة العسل مجهول المصدر و200 كلغ من الشكولاتة منها ما هو منتهي الصلاحية ومنها ما يتضمن مادة E20 المضرة للأطفال وللإشارة فان جل الحلويات التي تم حجزها صنعت من مواد منتهية الصلاحية او انها مخزنة بطريقة لا تستجيب للشروط الصحية او انها تحتوي على مواد مضافة ومواد كيميائية. الى جانب ذلك تم حجز 339 آلات وزن غير قانونية تستعمل في وزن المرطبات.
أرقام ودلالات
تم منذ شهر جانفي 2018 الى يوم أمس حجز:
4،6
طن من الحلويات الفاسدة
144
علبة ملون منتهية الصلوحية
92
كلغ من المواد المستعملة في اعداد المرطبات مجهولة المصدر
1،750
كلغ من المواد المصبرة
83،245
كلغ من الفارينة المدعمة ومجهولة المصدر
1،99
كلغ من السميد المدعم ومجهولة المصدر
كاتب عام نقابة الشرطة البلدية يحذّر
دعا كاتب عام نقابة الشرطة البلدية محمد الولهازي المستهلك الى شراء الحلويات من المحلات المنظمة والمراقبة كما حذّر من أنواع الغش الذي يتم استخدامه في صنع حلويات العيد ومنها:
- استعمال مواد اساسية لصنع حلويات فاسدة ومنتهية الصلاحية
- استعمال الزيوت مجهولة المصدر واخرى المدعمة التي يمنع العمل بها في الانشطة والمواد المصنعة واستعمال الزيوت لأكثر من مرة مما يؤدي الى أمراض مسرطنة
- استعمال آلات وزن غير قانونية وغير دقيقة
- رحي مواد كالشعير مع الفواكه الجافة وخلطها قصد استعمالها في الحلويات
- استعمال التمر المعفن وخلطه بالروائح والعطورات المستعملة لتغيير الرائحة
- خزن المواد في اماكن لا تتوفر فيها الشروط الصحية
نصائح رئيس منظمة إرشاد المستهلك
دعا رئيس منظمة ارشاد المستهلك لطفي الرياحي العائلات الى العودة الى عاداتنا التقليدية في إعداد حلويات العيد في المنزل وذلك بعد ان اتضح ان ما يصنعه المستهلك في بيته أفضل من الذي يشتريه بأسعار مرتفعة من محلات تلجأ للغش في إعدادها بحثا عن الربح السريع. خاصة وان سعر الفواكه الجافة شهد ارتفاعا كبيرا مما جعل بعض الدخلاء يعوضونه بمواد اخرى فاسدة مع استخدام المنكهات الممنوعة. كما دعا الى التثبت من مكونات الحلويات والمحلات التي يتم التسوّق منها.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.