الالتهاب الدماغي البنفسجي البقري او ما يعرف ب»جنون البقر» او مرض السل، هي امراض حيوانية، تصيب قطاع الابقار، وقد كثر الحديث عنها خلال هذه الفترة، مما خلق حالة من الخوف لدى المستهلك التونسي. تونس (الشروق) هناك مجموعة من الامراض الحيوانية تنتقل من الحيوان الى الانسان عن طريق استهلاك منتوجاتها من لحوم وحليب ومشتقاته، وهو ما اثار مخاوف وحالة من الفزع لدى عدد من التونسيين. ورغم تطمينات وزارة الفلاحة، بعدم تسجيلها لاي حالة اصابة بمرض جنون البقر بقطيع الماشية، الا ان المخاوف مازالت قائمة، لدى التونسيين في ظل ايضا الحديث عن مرض السل الذي يعتبر خطيرا على الانسان، ويمكن ان يصيب به من خلال استهلاك اللحوم المصابة او الحليب ومشتقاته. وأوضحت وزارة الفلاحة في بلاغ لها امس لم يتم أبدا تسجيل أي حالة من مرض جنون البقر عند الحيوان، حيث قامت المصالح البيطرية بوزارة الفلاحة منذ الأزمة العالمية لجنون البقر باتخاذ جملة من الإجراءات الصحية العامة المتمثلة اساسا في منع استعمال المساحيق الحيوانية في تركيبة أعلاف الحيوانات، ووضع شبكة يقظة ومراقبة لأمراض الاعلالات الأسفنجية عند المجترات تهدف إلى التقصي المبكر لهذا المرض وتقوم على التبليغ الفوري على كل حالات اشتباه عند الحيوانات التي تظهر عليها اضطرابات في الجهاز العصبي. الى جانب منع توريد الابقار ومنتجاتها من البلدان الموبوءة. خطة وطنية من جانبها، اكدت مديرة الصحة الحيوانية بالادارة العامة للمصالح البيطرية بوزارة الفلاحة، وفاء بن حمودة في تصريح ل»الشروق» انه توجد خطة وطنية خماسية، تم الانطلاق فيها منذ سنتين، وتهدف الى مراقبة قطاع الماشية المنظم، مؤكدة ان انخراط المربين في هذا البرنامج اختياري. وتابعت بن حمودة انه تم القيام بحملة تحسيسية بالتعاون مع اتحاد الفلاحين والمربين لتحسيسهم باهمية الانخراط في هذه الخطة وتوعية المربين، مضيفا انه لاول مرة يقع رصد اعتمادات مالية هامة ناهزت 2 مليار دينار، لمجابهة مرض السل. واكدت محدثتنا ان مرض السل مستوطن منذ السبعينات، وان وزارة الفلاحة وكافة المتداخلين بصدد بذل مجهودات لمجابهته، منها مراقبة منشات الذبح ومصادرة اللحوم المصابة، مؤكدة انه لتجنب هذا المرض يجب استهلاك الحليب ومشتقاته من اجبان المعلبة وتجنب استهلاك ما يعرف ب»الصبة». وقالت محدثتنا ان الحليب ومشتقاته المصنعة يخضع الى المصادقة الصحية، وهذه المنتوجات تحترم قواعد الصحة وسليمة، داعية الى تغلية الحليب غير المعلب تجنبا الى اي خطر. لا وجود لجنون البقر وبخصوص مرض جنون البقر، اكدت بن حمودة انه الى اليوم لم يقع تسجيل اي حالة، وانه مرض ناتج اساسا عن استعمال مساحيق حيوانية، وتونس منذ زمن بعيد منعت استعمال هذه المساحيق التي كانت تستعمل بالبلدان الأوروبية، مضيفة ان تونس لا تستورد اللحوم او الابقار من الدول التي ظهر لديها مرض جنون البقر او التي تستعمل مساحيق حيوانية. واكدت محدثتنا انه يصعب التفطن الى مرض جنون الابقار لدى القطيع، وهذا المرض يتم التفطن اليه عند الذبح، مؤكدة ان العدوى تنتقل للانسان فقط عند استهلاكه للانسجة الدماغية والعصبية للبقرة المصابة بمرض جنون البقر مضيفة ان حليب بقرة مصابة بجنون البقر غير معدي.