مدينة غار الملح واسمها القديم «ريسكامونا» و«بورتوفارينا»... منطقة خصتها الطبيعة بجمال أخاذ اذ يلتقي في جيدها البحر والبحيرة والجبل والغابة. سكان غار الملح الاصليون من أصول أندلسية حطوا الرحال بالمدينة وعمّروها منذ سنة 1609 تاريخ آخر هجرة أندلسية وتفننوا في زراعتها وساهموا في ازدهارها. في مدينة غار الملح ثلاثة أبراج هي برج باب تونس الذي أنجز سنة 1659 وهو حصن دفاعي دائري يشرف على البحر ويحمي المدينة والبرج الوسطاني تم تشييده سنة 1640 وبرج سيدي علي المكي وشيد سنة 1656. عندما تبحر الى الغرب من ميناء غار الملح يشدك شاطئ سيدي علي المكي الذي يعدّ أحد أفضل الشواطئ في تونس بحكم رماله الذهبية النظيفة وماء البحر النقي الصافي... ولاتزال زاوية سيدي علي المكي تحتفظ ببعض أنشطتها الثقافية والعادات والتقاليد سنويا.