رئيس الجمهورية يزور الجزائر    تعاون مشترك في أولويات التنمية    مؤسسة UR-POWER الفرنسية تعتزم الإستثمار في تونس    الرابطة 1: هزم النادي البنزرتي جزائيا امام النادي الافريقي    في يوم العلم : تكريم المتفوقين بجندوبة    عاجل: وزارة أملاك الدولة تفتح مناظرة لانتداب 4 مهندسين أول: التفاصيل    مجلس وزاري مضيق حول حوكمة وتحسين جودة المنظومة الصحية    هذه الولاية تحتل المرتبة الأولى وطنيا في إنتاج "الزقوقو"    بنزرت الجنوبية.. وفاة إمرأة إثر تعرضها لصعقة كهربائية    الملعب التونسي يعلن انتقال ادم عروس الى قاسم باشا التركي    باحثون مصريون يطورون علاجا واعدا للأطفال المصابين بالتوحد    دراسة جديدة: موجات الحر تزيد من أعراض الشيخوخة..كيفاش؟    ليلة منعشة تنتظر التونسيين    الريحان والفلفل والعسل.. السلاح الطبيعي ضد السعال والبرد    بعد إيقافها: المحكمة تبرّئ ''تيكتوكوز'' من تهمة الدعوة إلى الفجور    تمديد مرتقب للصولد الصيفي أسبوعين إضافيين قبل غلق الموسم!    بمناسبة المولد النبوي: الدخول مجّاني الى هذه المواقع..    صدمة في تونس: قصة أطفال ب "محتوى جنسي" تباع بالمكتبات وتُطلب في المدارس    جمعية منتجي البيض: هذه الخطوة ستساهم في تخفيض الأسعار    وزير الشؤون الخارجية يترأّس الوفد التونسي المشارك في أشغال الدورة 164 لمجلس جامعة الدول العربية    ارتفاع متوسط سعر المتر المربع للشقق السكنية ب4%..    تصفيات كاس العالم 2026: المنتخب التونسي من اجل قطع خطوة اضافية نحو التاهل للمونديال    كميّات الأمطار المسجلة بعدد من مناطق البلاد    نهضة بركان يتعاقد مع اللاعب التونسي أسامة الحدادي    تأجيل موعد انطلاق أسطول الصمود المغاربي لكسر الحصار عن غزة من تونس    تونس: ارتفاع قتلى حوادث الطرقات ب8,39% خلال الأشهر الثمانية الأولى من 2025    زغوان: تسجيل إصابة ثانية بمرض "حمّى غرب النيل" منذ اوت المنقضي    نابل: أكثر من 397 نشاط ديني احتفاء بذكرى المولد النبوي الشريف    عاجل/ حادثة مقتل تونسي على يد الشرطة في مرسيليا..فتح تحقيق اداري وندوة صحفية مساء اليوم..    ماتش حاسم في رادس: كيفاش تسابقت المنتخبات التونسية ضد ليبيريا؟    شيرين تعتذر من ياسر قنطوش    مفتي الجمهورية: الإحتفال بالمولد النبوي حلال    عاجل/ نتائج الحملة الوطنية المشتركة لمراقبة المستلزمات المدرسية..    اسرائيل تعلن اعتراض صاروخ أُطلِقَ من اليمن..#خبر_عاجل    عاجل: وزير الداخلية الفرنسي يُؤكد على الطبيعة الفردية للحادث...التفاصيل    المنظمة التونسية لإرشاد المستهلك تدعو إلى تطبيق العقوبات المالية والجزائية ضد جميع مزودي خدمات الإنترنت والإتصالات المخالفين    أول تعليق من ترامب على إشاعة وفاته..وصورة اليد تنتشر ثانية..#خبر_عاجل    عاجل/ ارتفاع حصيلة ضحايا التجويع في غزة الى 367 شهيدا..    اليوم: فتح الممر تحت الجسر على الطريق بين جبل الجلود ولاكانيا    المولد النبوي: مِشْ كان احتفال، تعرف على السيرة النبوية...منهج حياة ودروس خالدة    الكرملين يرد على ترامب: بوتين لا يتآمر مع شي وكيم ضد أمريكا    بطولة كرة اليد: برنامج مباريات اليوم من الجولة الثالثة ذهابا    تأمينات BIAT والترا ميراج الجريد اشعاع رياضي وثقافي وشراكة مجتمعيّة فعّالة    اليوم: أمطار متفرقة في المناطق هذه...وين؟    هيئة الصيادلة: الأدوية الخاصة بهذه الأمراض ستكون متوفّرة خلال الأسبوع المقبل    تظاهرة "سينما الحنايا" يوما 6 و7سبتمبر الجا ري    الزهروني: مداهمات أمنية تطيح بمجرمين خطيرين محل 17 منشور تفتيش    قفصة: حجز 40 كلغ من الحلويات المستعملة في عصيدة الزقوقو    وزارة الصناعة: اجتماع لجنة قيادة دراسة الجدوى للمشروع المندمج للنقل الهيدروليكي للفسفاط    أسرة الفقيد الشاذلي القليبي تهب مكتبته الخاصة لدار الكتب الوطنية    مسرحية "سلطة سيزار": صرخة فنية من قلب معاناة ذوي الهمم في تونس    ماكرون: إلغاء تأشيرات المسؤولين الفلسطينيين لحضور اجتماعات الأمم المتحدة "غير مقبول"    أسرة الشاذلي القليبي تهب مكتبته لدار الكتب الوطنية    قصر النجمة الزهراء يحتضن الملتقى الدولي للفنون من 5 إلى 8 سبتمبر    العالم يشهد خسوف كلي للقمر..وهذا موعده..#خبر_عاجل    الإفتاء المصرية تحسم الجدل: صيام يوم المولد يجوز شرعًا    انطلاق عملية بيع تذاكر "عرض السيرك الخيري"    صيف المبدعين ..الشّاعرة لطيفة الشامخي .. الكُتّاب ،سيدي المؤدّب وأوّل حِبْر عرفته    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



المنستير: اجتماع اقليمي يدعو سلطة الإشراف لتوفير اليد العاملة المختصة والتجهيزات في المطاعم الجامعية في ست ولايات
الشروق نشر في الشروق يوم 18 - 01 - 2020

نظّمت اليوم بالحي الجامعي فطومة بورقيبة في المنستير الجامعة العامة لعملة التعليم العالي اجتماعا إقليميا لولايات المنستير وسوسة والمهدية والقيروان وسيدي بوزيد والقصرين تمحور حول الصعوبات المهنية في المطاعم الجامعية وفق ما صرّح به لصحفية (وات) كاتب عام الجامعة العامة لعملة التعليم العالي بالاتحاد العام التونسي للشغل محمّد ثابت.
وأكّد ثابت أنّ سلطة الإشراف لابّد لها من توفر اليد العاملة المختصة في المطاعم والتجهيزات اللازمة وصيانتها بشكل دوري، موضّحا أنّ بعض المطاعم الجامعية تواجه صعوبات مهنية خاصة منها النقص الفادح في الموارد البشرية ذات الاختصاص والكفاءة مما انجر عنه أنّ المؤسسة التي كانت تؤمّن وجبتين أصبحت تؤمّن وجبة واحدة باعتبار أنّ وزارة التعليم العالي لم تقم بانتداب أعوان.
واعتبر كاتب عام الجامعة العامة لعملة التعليم العالي أنّه من غير المعقول أن يطلب من مطعم جامعي فيه ستة أو سبعة أعوان تأمين وجبتين لأكثر من ألفي طالب وطالبة على غرار مطعم "الرجيش" بولاية المهدية الذي يقدم بين ألف و800 وجبة أو ألفي وجبة خلال الغداء فقط بسبعة أو ثمانية أعوان من بينهم ثلاثة مختصين فقط، مؤكّدا أنّه في حال وقع توفير الأعوان يمكن تأمين وجبة العشاء إذ أنّهم حريصون على توفير الأكلة للطلبة، حسب قوله.
وأضاف ثابت أنّ المطعم الجامعي الأغالبة بالقيروان يشتغل به أعوان الحضائر الذين ليس لديهم أي اختصاص أو كفاءة، مضيفا أن عونين فقط مختصان في الطبخ في حين أنّ من يعمل بالمطعم الجامعي لابّد أن تكون لديه دراية في هذا الشأن علاوة على أنّ مطعم الأغالبة بالقيروان الذي أنجز منذ سنة سجل سقوط أجزاء من السقف على الأعوان وتتسبب للبعض منهم بجروح، حسب قوله.
ويعدّ المطعم الجامعي الرجيش 4 طباخين و4 أعوان مطبخ و6 أعوان تنظيف وفق ما ذكره لصحفية (وات) كاتب عام نقابة عملة التعليم العالي بالمهدية محمّد فضة، مؤكدا أنّهم في حاجة على الأقل إلى تسعة طباخين و6 أو 7 أعوان مطبخ من ذوي الاختصاص وليس أعوان تنظيف أو حراسة علاوة على ضرورة توفير عون صيانة وفني سامي في التغذية. وذكر الكاتب العام المساعد للنقابة الجهوية لعملة التعليم العالي بالقيروان الجنوبية محمّد الخماري أنّ مطعم الأغالبية بالقيروان الشمالية يقدم أكلة شبه جافة ومطعم الحيّ الجامعي صبرة بالقيروان الجنوبية يقدم قرابة 1600 أكلة بين الغداء والعشاء يشكو من نقص في أعوان التنظيف والحراسة وسائق.
واعتبر أنّه لابّد من مراجعة سعر أكلة الطالب، وتعيين مديرين لأربع مؤسسات جامعية حاليا بدون مديرين كالحيّ الجامعي صبرة، والمطعم الجامعي الأغالبية. وقال الكاتب العام للنقابة الأساسية لعملة التعليم العالي بمطعم المبيت سقانص بالمنستير رضا الحذري إنّ عدّة مكاسب للعملة يراد التراجع عنها كالساعات الإضافية، وزي الشغل، ومادة الحليب علاوة على أنّ منحة التنقل 10 دينار غير كافية وكذلك المنحة الاجتماعية 3 و5 دينار سنة 2020، مؤكدا أنّهم كأعوان يحسون "بالظلم والقهر".

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.