من العادات المتوارثة منذ القديم بجهة جندوبة تنقل أغلبية السكان من المدن إلى المناطق الريفية المجاورة طلبا لماء الشرب من العيون الطبيعية وكذلك بحثا عن اللبن حيث يكون تواجده لافتا بالأرياف ويحضر بطريقة تقليدية باستعمال « الشكوة « وهي كالوعاء تصنع من جلد الماعز يملأ بالحليب ثم يحضر ليتحول بلمسات ... التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2022/04/30