اضطراب وانقطاع مياه الشرب بمدينة سجنان وأحوازها    بشرى للطبقة المتوسطة: أسعار شقق السنيت... من 106 ألف دينار!    عاجل/ من بين الضحايا سائحون أجانب: فاجعة مروعة في مصر..    إستعدادا لقادم الإستحقاقات: تغيير موعد المباراتين الوديتين للمنتخب الوطني    المنتخب الوطني لكرة السلة: التحول إلى تركيا.. وثنائي يغيب عن التربص بداعي الاصابة    المنتخب التونسي يفتتح الأربعاء سلسلة ودياته بمواجهة موريتانيا استعدادًا للاستحقاقين العربي والإفريقي    نائب رئيس النادي الإفريقي في ضيافة لجنة التحكيم    مؤلم: وفاة توأم يبلغان 34 سنة في حادث مرور    عاجل/ وزارة الصناعة والمناجم والطاقة تنتدب..    زيت الزيتونة كل يوم ؟: الكمية الصحيحة اللي لازمك تعرفها!    حاجة تستعملها ديما...سبب كبير في ارتفاع فاتورة الضوء    نقص في الحليب و الزبدة : نقابة الفلاحين تكشف للتوانسة هذه المعطيات    حذاري.. أكثر من 2000 بناية مهددة بالانهيار في تونس!    عاجل: هذا ما حكمت به الفيفا بين الترجي ومدربه الروماني السابق    الدكتور ذاكر لهيذب: '' كتبت التدوينة على البلايلي وساس وقلت يلزم يرتاحوا ما كنتش نستنقص من الفريق المنافس''    عاجل/ زلزالان يضربان غربي تركيا..    عاجل: حبس الفنان المصري سعد الصغير وآخرين..وهذه التفاصيل    طقس اليوم: الحرارة في ارتفاع طفيف    عاجل/ وزير الداخلية يفجرها ويكشف عن عملية أمنية هامة..    وزير الداخلية: الوحدات الأمنية تعمل على تأمين الشريطين الحدوديين البري والبحري    النقابة التونسية لأطباء القطاع الخاص تنظم يومي 13 و14 ديسمبر القادم فعاليات الدورة 19 لأيام الطب الخاص بالمهدية    دراسة علمية تحسم الجدل وتكشف حقيقة علاقة وجود صلة بين التوحد وتناول الباراسيتامول خلال الحمل..    الكنيست الإسرائيلي يصادق على مشروع قانون إعدام الأسرى الفلسطينيين في القراءة الأولى    مجلس الشيوخ الأمريكي يقرّ مشروع قانون لإنهاء الإغلاق الحكومي    ياخي الشتاء بدا يقرّب؟ شوف شنوّة يقول المعهد الوطني للرصد الجوي!    وزير السياحة يبحث مع نظيرته الإيطالية سبل تطوير التعاون الثنائي في المجال السياحي    مشروع قانون المالية: الزيادة في الأجور... بين 50 و100 دينار.. التفاصيل!    بقرار أمريكي.. سوريا تستعيد حضورها في قلب واشنطن    العراق ينتخب.. ماذا سيحدث من يوم الاقتراع لإعلان النتائج؟    العربي سناقرية " لو لم يصب البلايلي وساس لسجلت الترجي اربعة أهداف ولغادر جمهورها من الشوط الاول"    رئيسة الغرفة الوطنية لمنتجي الزياتين: الأسعار الحالية لا تغطي كلفة الإنتاج والفلاحون في انتظار تنفيذ القرارات الرئاسية    وزير الداخلية: استراتيجية استباقية لضرب شبكات تهريب المخدرات وتعزيز الأمن السيبرني    ترامب: أنا على وفاق مع الرئيس السوري وسنفعل كل ما بوسعنا لجعل سوريا ناجحة    نواب مجلس الجهات والأقاليم يثيرون استقلالية المجالس المنتخبة وعلاقتها بالسلط الجهوية والمحلية    تونس/الصين: بحث سبل تعزيز التعاون السياحي    افتتاح الوحدة الثالثة في تونس للشركة العالمية في صناعة الأدوية " حكمة" بقيمة استثمارية تقدر ب 50 مليون دينار    هذا النجم المصري يعلن انفصاله رسمياً عن زوجته... التفاصيل    ظاهرة طبية مقلقة: عندما تسبّب الأدوية الألم بدلاً من تخفيفه... كيف ذلك؟    المهرجان العالمي للخبز ..فتح باب الترشّح لمسابقة «أفضل خباز في تونس 2025»    جندوبة: تتويج المدرسة الابتدائية ريغة بالجائزة الوطنية للعمل المتميّز في المقاربة التربوية    الدكتور صالح باجية (نفطة) .. باحث ومفكر حمل مشعل الفكر والمعرفة    مونديال تحت 17 عاما: المنتخب التونسي يترشح إلى الدور السادس عشر    صدور العدد الجديد لنشرية "فتاوي تونسية" عن ديوان الإفتاء    قابس: تنظيم أيام صناعة المحتوى الرقمي من 14 الى 16 نوفمبر    بنزرت: إنتشال 5 جثث لفضتها الأمواج في عدد من شواطئ بنزرت الجنوبية    مهرجان شرم الشيخ الدولي للمسرح الشبابي: كافية الراجحي تتحصل على جائزة البحث العلمي وعملان تونسيان ضمن المُسابقات الرسمية    عاجل/ وزير التجارة: صابة قياسيّة في زيت الزيتون والتمور والقوارص    تقلبات جديدة ..كيف سيكون الطقس طيلة هذا الأسبوع؟..    تحوير جزئي لمسلك خطي الحافلة رقم 104 و 30    عاجل: يوسف البلايلي يتعرض لإصابة على مستوى الأربطة المتقاطعة    عاجل: هذه الدول العربية تحت تأثير الكتلة الحارة    علاش فضل شاكر غايب في مهرجانات تونس الصيفية؟    عاجل: غلق 3 مطاعم بالقيروان...والسبب صادم    شنيا الحاجات الي لازمك تعملهم بعد ال 40    محمد صبحي يتعرض لوعكة صحية مفاجئة ويُنقل للمستشفى    رواج لافت للمسلسلات المنتجة بالذكاء الاصطناعي في الصين    رحيل رائد ''الإعجاز العلمي'' في القرآن الشيخ زغلول النجار    أولا وأخيرا .. قصة الهدهد والبقر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



منوبة: دار الصناعات التقلدية بالدندان تحيي الدورة الرابعة لمعرض “مذاقات منوبة” بنهكة البهارات ومذاق الاكلات الشعبية
المصدر نشر في المصدر يوم 20 - 04 - 2019

بنهكة البهارات ومذاق الاكلات الشعبية التونسية الاصيلة التي تميز جهة عن اخرى وتختلف طريقة اعدادها من عائلة لاخرى، احيت دار الصناعات التقليدية بالدندان التقاليد العريقة لشهر رمضان في الأسرة التونسية من خلال الدورة الرابعة لمعرض المنتوجات الغذائية التقليدية “مذاقات منوبة” الذي ينتظم من 18 الى 21 افريل الجاري.
وواصبح المعرض، الذي تنظمه الغرفة الجهوية لصاحبات المؤسسات بالتعاون مع المندوبية الجهوية للصناعات التقليدية وجمعية حرفيي دار الصناعات التقليدية بالدندان، مع بلوغه الدورة الرابعة، نقطة لاقتناء مؤونة ومستلزمات شهر رمضان، وفرصة جديدة لتشجيع الحرفيات على تسويق منتوجاتهن، وتشجيع النساء ذوات المهارات على اعداد مكونات الأكلة التقليدية وبيع منتوجاتهن، وإبراز مهاراتهن في ما يتعلق بمستلزمات العولة، ومحافظتهن على التراث الغدائي، حسب تصريح رئيسة الغرفة الجهوية للنساء صاحبات الاعمال رجاء النجار لمراسلة (وات) بالجهة.
لاقى المعرض اقبالا كبيرا وساهم في تنشيط الحركة التجارية بالدار وكشف عبر وفرة المنتوجات المعروضة، اسرار المطبخ التونسي وسر لذة طبخ العائلات، حيث عرضت الحرفيات وعددهن 35 حرفية من مختلف ولايات تونس الكبرى، البهارات والتوابل والبسيسة، والهريسة، والملوخية، والكسكسي، وزيت الزيتون، والموالح، والعسل والزيوت الطبيعية و”القفة” التونسية .
واضفى مشهد ورشة تقطير الاعشاب الطبيعية، باستعمال القطار التقليدي مع المطور بالذبذبات الصوتية، وورشة صنع الحلويات التقليدية ومنتوجات فنون الطاولة، طابعا تقليديا مميزا على المكان جلب انظار الحاضرين.
وازدانت القرية الحرفية رونقا بامتزاج المنتوجاتها المتنوعة بابتكارات الفضة والحليّ والمجوهرات والنحاس والاقفاص والمصابيح وحياكة الزرابي والسجاد والأغطية الصوفية والأزياء التقليدية التونسية والجلود والأحذية والخشب والألياف النباتية، والمعادن وأواني النحاس المطروق، والبلّور، والطين والحجارة والفسيفساء والخزف والفخّار.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.