تورس : “المصدر” يقدم لكم دبارة اليوم الخامس عشر من شهر رمضان

رئيسة الحكومة: تنمية المناطق الحدودية أولوية مشتركة بين تونس والجزائر وزارة البيئة تعلن عن فتح باب الترشحات لتقديم مبادرة فنية رياضية مسرحية ذات الصلة بالبيئة صادم: أجهزة منزلية تهدد صحة الرئتين جندوبة: تفقد مراكز توقير البذور والأسمدة وتوصيات لتوفير مستلزمات موسم البذر قريبا: الغيث النافع من الشمال الى الجنوب التونسي السجن لمروّج مخدرات بالوسط المدرسي..وهذه التفاصيل.. وزير الاقتصاد يؤكد التزام تونس بمواصلة الاصلاحات الاقتصادية 35 للراجل و29 للمرأة: شنوة اللي صار في أعمار الزواج للتوانسة؟ 31 ديسمبر 2025: انطلاق موسم تصدير البرتقال المالطي إلى فرنسا كندية ترفض مليون دولار نقداً وتختار شهرية أسبوعية للأبد الألعاب الأفريقية للشباب – لواندا 2025: تونس ترفع رصيدها إلى 5 ميداليات برونزية عاجل: نادي عربي يقدم عرضًا ضخمًا لمحمد صلاح حملة صحية مجانية للتقصي المبكر لسرطان القولون بجهة باردو.. كأس القارات للأندية: فلامنغو البرازيلي يواجه بيراميدز المصري في نصف النهائي جمعت تبرعات لبناء جامع...تفكيك عصابة تدليس وتحيل وحجز أختام وبطاقات تعريف عاجل: قبل الدربي بيوم..لاعب الترجي يغيب عن المُقابلة والسبب ''عُقوبة'' كأس أمم إفريقيا "المغرب 2025": قائمة أفضل هدافي المسابقة عبر التاريخ تأجيل محاكمة راشد الغنوشي وعدد من قيادات حركة النهضة قابس: تركيز الشباك الموحد لتوفير مختلف الخدمات لفائدة حجيج الولاية المتهم بقتل تشارلي كيرك يمثُل أمام المحكمة عاجل: هذه حقيقة الوضع الصحي للفنانة ''عبلة كامل'' قضية عبير موسي..هذه آخر المستجدات..#خبر_عاجل الرابطة الأولى: مستقبل المرسى يتربص بالمنستير.. و3 وديات في البرنامج وزير الإقتصاد: حقّقنا نتائج إيجابية رغم الصعوبات والتقلّبات عاجل: فتح باب التسجيل لطلبة تونس السنة الثالثة في الطب و هذا اخر يوم ! مدير عام الديوانة: هذا ما قمنا به لتبسيط المعاملات للمواطنين والمؤسسات حاجة في كوجينتك فيها 5 أضعاف الحديد الي يحتاجه بدنك.. تقوي دمك بسهولة هجوم سيبراني يخترق ملفات ل "الداخلية الفرنسية" 10 سنوات سجنا لشاب اعتدى على والدته المسنّة بقضيب حديدي بطولة الرابطة الثانية: تعيينات حكّام مباريات الجولة الثالثة عشرة عميد البياطرة: هاو علاش الكلاب السائبة منتشرة في الشوارع التونسية عشبة شهيرة تخفض ضغط الدم وتساعد على النوم..والحوامل يمتنعن.. عاجل: دولة أوروبية تقرّ حظر الحجاب للفتيات دون 14 عامًا مصطفى عبد الكبير: جريمة قتل الشابين في مدنين «عمليّة تصفية» جدول مباريات اليوم الجمعة في كأس العرب ..التوقيت القنوات الناقلة طقس اليوم: ضباب كثيف في الصباح والحرارة في استقرار عاجل/ جريمة مدنين الشنيعة: مصطفى عبد الكبير يفجرها ويؤكد تصفية الشابين ويكشف.. القطاع يستعد لرمضان: إنتاج وفير وخطة لتخزين 20 مليون بيضة ولاية واشنطن: فيضانات عارمة تتسبب في عمليات إجلاء جماعية زلزال بقوة 6.5 درجة قبالة شمال اليابان وتحذير من تسونامي وفاة 7 فلسطينيين بغزة جراء انهيارات بسبب المنخفض الجوي رقمنة الخدمات الإدارية: نحو بلوغ نسبة 80 بالمائة في أفق سنة 2030 إثر ضغط أمريكي.. إسرائيل توافق على تحمل مسؤولية إزالة الأنقاض في قطاع غزة خطبة الجمعة.. أعبد الله كأنّك تراه فإن لم تكن تراه فإنه يراك اسألوني .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي أيام قرطاج السينمائية: عندما تستعيد الأفلام «نجوميتها» تونس تسجل نموًا ملحوظًا في أعداد السياح الصينيين بنهاية نوفمبر 2025 قبل الصلاة: المسح على الجوارب في البرد الشديد...كل التفاصيل لي يلزمك تعرفها صدر بالمغرب وتضمن حضورا للشعراء التونسيين: "الانطلوجيا الدولية الكبرى لشعراء المحبة والسلام" هيئة الصيادلة تدعو رئيسة الحكومة الى التدخّل العاجل تونس تسجل "الكحل العربي" على قائمة اليونسكو للتراث العالمي عاجل : عائلة عبد الحليم حافظ غاضبة و تدعو هؤلاء بالتدخل بنزرت : تنفيذ حوالي 6500 زيارة تفقد وتحرير ما يزيد عن 860 مخالفة اقتصادية خلال 70 يوما خولة سليماني تكشف حقيقة طلاقها من عادل الشاذلي بهذه الرسالة المؤثرة بدأ العد التنازلي لرمضان: هذا موعد غرة شهر رجب فلكياً..#خبر_عاجل الدورة الخامسة لمعرض الكتاب العلمي والرقمي يومي 27 و28 ديسمبر 2025 بمدينة العلوم عاجل/ توقف حركة القطارات على هذا الخط.. عاجل: دولة عربية تعلن تقديم موعد صلاة الجمعة بداية من جانفي 2026

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

“المصدر” يقدم لكم دبارة اليوم الخامس عشر من شهر رمضان

المصدر نشر في المصدر يوم 20 - 05 - 2019

يقدم لكم "المصدر" دبارة اليوم الخامس عشر من شهر رمضان.
الافطار
* شربة سدر
المقادير ل(4 اشخاص) :
200 غ سميد
2 ملعقة أكل زيت
1 حبة بصل
1 ليمونة
ملعقة صغيرة نعناع
2 ملاعق طماطم معجونة
1ملعقة هريسة
2 فص ثوم
ملعقة أكل كبّار
توابل (فلفل اسود – ملح – تابل) حسب الذوق
طريقة الاعداد :
نقوم بتقطيع البصل ونقليه في الزيت على نار هادئة
نضيف الطماطم والهريسة ونمرقها بالماء ونضيف البهارات
نترك المزيج يغلي قليلا ثم نسكب فوقه السميد الى ان يتماسك جيدا ونضيف قطع الليمون والكبّار
عندما تنضج نضيف القليل من النعناع
* سلاطة مشكلة
المقادير ل(4 اشخاص) :
1 حبة خس
2 حبات خيار
2 حبات طماطم
1 حبة بصل
1/2حبة ليمون
ملعقة أكل تن
100 غ شرائح نشوة
طريقة الاعداد :
نقوم بغسل الخضروات جيدا
ثم نقطع الطماطم والخيار والبصل الى قطع ونقطع الخس ونضيف شرائح النشوة
نقوم باعداد خليط يتكون من عصير الليمون ونضيف اليه الملح والزيت
نزين الطبق بالتن
*كلمار Calamar dorré
المقادير ل (4 اشخاص) :
450غ كلمار
توابل (ملح- فلفل اسود- كمون)
3 ملاعق فارينة
2 فص ثوم
3 بيضات
زيت للقلي
طريقة الاعداد
بعد تنظيف الكلمار نقوم بتقطيعه الى حلقات او دوائر
نقوم بتحضير خليط متكون من الفارينة واصفر البيض والملح والفلفل الاسود.
في وعاء آخر نقوم بخفق ابيض البيض ثم نضيفه الى الخليط
نضع حلقات الكلمار في الخليط ونقوم بقليه في الزيت على نار هادئة إلى أن يصبح ذهبي اللون
* مصلي حوت
المقادير ل (4 اشخاص) :
2 سمك (حسب الاختيار)
2 حبات بطاطا
3 حبات طماطم
2 حبات بصل
3 حبات فلفل أخضر
توابل (ملح-فلفل اسود-كمون-كركم)
3 ملعقة أكل زيت
طريقة الاعداد :
في مرحلة اولى نقوم بتقشير السمك وغسله جيدا ونتركه جانبا،
نقشر البطاطا ونقسم كل حبة على اربعة قطع ونقطع الطماطم وكذلك البصل الى قطع.
في طبق الفرن نوضع الزيت والتوابل ثم نضع السمك على الزيت وتوزع شرائح الطماطم والبصل مع اضافة كأس من الماء
وندخل الطبق الى الفرن على درجة حرارة 180 درجة الى ان ينضج السمك جيداً
في تلك الاثناء نضيف شرائح البطاطا ونقسم الفلفل الأخضر الى جزئين
التحلية :
* سلاطة فواكه
المقادير ل (4 اشخاص) :
فواكه طازجة (بطيخ-خوخ-تمر-موز..)
2 قطع شوكولاتة
طريقة الاعداد :
نقوم بتقطيع الفواكه بعد غسلها ونقوم بوضعها في وعاء زجاجي
نضيف السكر وقطرات من ماء الورد
ثم تزين بالمكسرات والشوكولاتة (حسب الرغبة)

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.