من المتوقع أن تنطلق قريبا بفضاء الأنشطة الاقتصادية بجرجيس أشغال تركيز مصنع للقهوة على ملك ثلاثة مستثمرين من ايطاليا وانقلترا والكامرون. ومن ميزات هذا المشروع الذي تقدر كلفته الجملية بمليونين و500 الف دينار انه ايكولوجي وصديق للبيئة حيث يعتمد فى تشغيله على الطاقة الشمسية بنسبة 50 بالمائة من خلال تركيز لوحات شمسية تغطي كامل سقف المصنع الممتد على مساحة 7000 متر مربع. وسيستورد هذا المصنع مادة القهوة من الكامرون ليوجهها بعد تصنيعها نحو انقلترا وذلك بطاقة انتاج يومية تبلغ 15 طن في حين تقدر طاقة خزن القهوة قبل التصنيع 1100 طن وطاقة خزن القهوة في شكلهاالنهائي 200 طن. وياتي تركيز هذا المشروع الذي من المنتظر ان ينطلق في النشاط في موفى السنة الجارية ويوفر في مرحلة أولى 100 موطن شغل في فترة عسيرة يمر بها فضاء الأنشطة الاقتصادية بالجهة وصعوبات مختلفة شهدتها عدة وحدات منتصبة به. وسيسهم هذا المصنع في خلق ديناميكية تنموية جديدة بالجهة تتزامن مع بروز نية إحداث خط بحري منتظم يربط ميناء جرجيس بموانئ أخرى في شمال المتوسط وهو ما سيساعد على دفع نسق الاستثمار والانتصاب في فضاء الأنشطة الاقتصادية بالمدينة. وقد أكد المستثمرون الجدد حاجتهم الأكيدة لمثل هذا الخط خاصة وانهم في غياب ذلك سيقومون بجلب بضائعهم عبر ميناء رادس ومنه نحو ميناء قابس لتصل البضاعة إلى جرجيس برا عبر شاحنات وهو ما يجعل مصاريف نقلها باهضة معبرين عن أملهم في أن يتزامن انطلاق الخط مع بداية الإنتاج بالمصنع.
