تمّ مؤخرا الموافقة على إحداث مسلخ بلدي عصري مطابق للمواصفات العالمية في معتمدية بن قردان من ولاية مدنين وذلك في اطار مشروع التنمية الزراعية والرعوية وتطوير منظومات الانتاج بالجهة وفق ما أفادت به منسقة المشروع سلمى الجلوالي لمراسلتنا بالجهة. وأضافت الجلوالي أن تكلفة انجاز المسلخ قدرت ب7 مليون دينار منها 1500 مليون دينار يُصرف من موارد بلدية بنقردان و5.5 مليون دينار يُصرف من موارد مشروع التنمية الزراعية والرعوية وتطوير منظومات الانتاج. وستبلغ طاقة استيعاب المسلخ حوالي 300 رأس يوميا ضمن سلسلة إنتاج، الأولى خاصة بالمجترات الصغرى والثانية خاصة بالمجترات الكبرى ” الإبل والابقار”. وأفادت الجلوالي أن الدراسات الفنية لإنجاز المسلخ الخاصة بالبناءات تم انجازها بنسبة 100 في المائة في انتظار الحصول على موافقة الوكالة الوطنية لحماية المحيط، على أن يكون المسلخ جاهزا للاستغلال منتصف العام 2020. ومن المنتظر أن يكون المسلخ رافدا هاما لمنظومة تربية الماشية بالجهة كما يتوقع أن تصدّر منه اللحوم إلى دول عربية مجاورة على غرار ليبيا والجزائر. تصريح منسقة المشروع سلمى الجلوالي Votre navigateur ne prend pas en charge l'élément audio.
