وفقًا لبياناتالمرصد الوطني للفلاحة (ONARI) المتعلقة بالأشهر العشرة الأولى من موسم 2024-2025، يستحوذ السوق الأوروبي (الاتحاد الأوروبي) على الحصة الأكبر من صادرات زيت الزيتون التونسي بنسبة 57,4% من إجمالي الكميات المصدّرة، يليه سوق أمريكا الشمالية بنسبة 27%، ثم السوق الإفريقية بنسبة 9,5% فقط. ويُعدّ إيطاليا أوّل بلد مستورد لزيت الزيتون التونسي بحصة تبلغ 26,8% من إجمالي الكميات المصدّرة خلال الأشهر العشرة الأولى من الموسم 2024/2025، تليها إسبانيا بنسبة 25,5%، ثم الولاياتالمتحدةالأمريكية بنسبة 20,1%. أما بخصوص صادرات زيت الزيتون البيولوجي، فقد بلغ حجمها إلى نهاية أوت 2025 نحو 48,9 ألف طن بقيمة تقديرية بحوالي 664,8 مليون دينار. وتتصدّر إيطاليا أيضًا قائمة مستوردي زيت الزيتون البيولوجي التونسي بحصة 51,6% من إجمالي الكميات المصدّرة خلال الأشهر العشرة الأولى من الموسم 2024/2025، تليها إسبانيا بنسبة 19,7%، ثم الولاياتالمتحدةالأمريكية بنسبة 17,4%.