تورس : تزامنا مع موجة الحر.. وزارة الفلاحة تقدم جملة من النصائح للمواطنين ضمانا لسلامة الأضحية

كأس تونس للكرة الطائرة: الترجي الرياضي التونسي يتوّج باللقب للمرة 23 والتاسع على التوالي أقوى رسالة من ''كافون'' للشاب التونسي: ''الصحة هي أغلى ما نملك'' المرض الذي عانى منه ''كافون'' قوافل قفصة واتحاد تطاوين يغادران الرابطة الاولى لكرة القدم المحترفة تعيين التونسي الحبيب الشريف عضوا بمجلس إدارة الكنفدرالية العالمية لأنشطة الغوص تونس: هذه استعدادات وزارة النقل لضمان نجاح الموسم الصيفي وزير النقل يقرّر إطلاق تربص المتكونين في درجة قائدي الطائرات للخطوط التونسية أوائل نوفمبر 2025 مغني الراب "كافون" في ذمة الله زازا : ''كافون الإنسان الطيب الى يحب الناس لكل ربي يرحمك خويا '' مغني الراب احمد العبيدي المعروف ب"كافون" في ذمة الله عاجل : أحمد العبيدي '' كافون'' في ذمة الله وفاة مغني الراب التونسي "كافون" بعد صراع مع المرض القصرين: أكثر من 1400 تلميذ ينتفعون بخدمات قوافل طبية حول صحة الفم والأسنان المهدية: فتح بحث تحقيقي في شبهة سرقة تجهيزات بمستشفى الطاهر صفر توقعات بتراجع أسعار أضاحي العيد.. الطيور المهاجرة: صندوق الطبيعة لشمال إفريقيا يدعو إلى حماية الأصناف المهددة بالإنقراض نداء من الممرضين في تونس لتعزيز حقوقهم وتوسيع آفاقهم المهنية اختصاصي أمراض القلب: قلة الحركة تمثل خطراً صحياً يعادل التدخين غدا: اختتام الملتقى الوطني للقصة القصيرة جدا الكاف: زيارة منتظرة لوزيري السياحة والتجهيز والإسكان الكاف: اجراءات مرورية بمناسبة إجراء مقابلة الأولمبي الباجي والترجي الرياضي ترامب: الهند وباكستان وافقتا على وقف إطلاق النار بالكامل وبشكل فوري إصلاحات ثورية لتحسين خدمات تصفية الدم: نصوص قانونية و هذه التفاصيل المهدية: إيقاف 3 أعوان بمستشفى الطاهر صفر بشبهة السرقة إصابة ضابطين و7 جنود إسرائيليين بانفجار لغم شمال غزة لهذه الأسباب اتحاد المرأة يرفض ''طلاق عدل الإشهاد'' جنيف: بكين وواشنطن على طاولة الحوار حج 2025: وزير الشؤون الدينية يُشرف على يوم تدريبي لحجيج صفاقس وسيدي بوزيد سليانة: الأمطار التى شهدتها الولاية مفيدة للأشجار المثمرة والزراعات الكبرى (المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية) الرابطة المحترفة الاولى - الرابطة تسلط عقوبة "الويكلو" بمباراتين على اتحاد بن قردان الترجي الرياضي التونسي بطل الماسترز الدولية للسباحة للمرة الثانية على التوالي إنتاج الحبوب يرتفع بأكثر من 58% بفضل الظروف المناخية الملائمة نائب سابق بالبرلمان: وفاة مهاجر تونسي آخر في سجن إيطالي قريبا إصدار نصوص قانونية لتحسين الخدمات المسداة في مراكز تصفية الدم جريمة مروعة تكشف بعد 8 سنوات: قتلت زوجها ودفنته في المنزل بمساعدة أبنائها..! وزارة التربية: فتح باب التسجيل بالسنة الأولى من التعليم الاساسي للسنة الدراسية 2026/2025 الشكندالي: سياسة التعويل على الذات في تونس فكرة جيدة ولكن... قرعة افروباسكيت 2025 : المنتخب التونسي ضمن المجموعة الثانية الى جانب مدغشقر ونيجيريا والكاميرون عاجل/ اصدار بطاقات ايداع بالسجن ضد 4 موظفين وأعوان بهذا المستشفى من أجل هذه التهمة.. زلزال بقوة 5.1 درجات يضرب هذه المنطقة..#خبر_عاجل عاجل/ سماع دوي انفجارين في سريناجار بالشطر الهندي من كشمير.. موعد مباراة أنس جابر في بطولة روما للتنس سيدي بوزيد: اليوم وغدا انقطاع التيار الكهربائي بهذه المناطق افاق الشراكة بين تونس والاتحاد الأوروبي، أبرز محاور كلمة وزير الخارجية في الاحتفال بيوم أوروبا محرز الغنوشي: حرارة صيفية ظهرا مع أمطار آخر النهار القيروان: ارتفاع صابة المشمش إلى 18.2 ألف طن ...وحركية اقتصادية كبيرة "جيروساليم بوست": ترامب قد يعترف بدولة فلسطين خلال قمة السعودية المقبلة التوقعات الجوية لهذا اليوم.. عاجل/ الحوثيون يستهدفون مطار بن غوريون ويتوعّدون: "القادم أعظم".. باكستان تغلق مجالها الجوي لمدة 24 ساعة صفاقس: الدورة 7 لمهرجان المسرح المدرسي الناطق باللغة الفرنسية بدار الثقافة عقارب. الاحتياطي من العملة الصعبة يبلغ 22,9 مليار دينار وتراجع بنسبة 3 بالمائة مقارنة بالسنة الماضية معهد البحوث الفلكية في مصر.. لا نتدخل في تحديد توقيت عيد الأضحى والأمر متروك للسعودية الأيام الفرنسية التونسية للأشعة تناقش أيام 8 و9 و10 ماي بتونس تطور التصوير الطبي وتحديات قطاع الأشعة مجلس نواب الشعب ينعى الفقيد النائب نبيه ثابت ملف الأسبوع: مهلكة عظيمة: لا تتتبعوا عوراتِ المسلمينَ... عَلَيْكُمْ أَنْفُسَكُمْ منبر الجمعة: واعرباه. وا إسلاماه. هل من مجيب؟! وزارة الصحة: احمي سَمعِك قبل ما تندم... الصوت العالي ما يرحمش

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

تزامنا مع موجة الحر.. وزارة الفلاحة تقدم جملة من النصائح للمواطنين ضمانا لسلامة الأضحية

الصباح نشر في الصباح يوم 08 - 08 - 2019

نشرت وزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري بلاغا حول قواعد ضمان سلامة الأضحية خاصة مع توقع تسجيل درجات حرارة مرتفعة.
وفي ما يلي فحوى البلاغ:
"على اثر توقع تسجيل درجات حرارة استثنائية تزامنا مع عيد الأضحى المبارك الموافق ل 11 أوت 2019، توصي وزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري المواطنين بتطبيق قواعد حفظ الصحة والخزن للحوم المتمثلة في :
- تجنب تشنج الأضحية (stress) عند النقل وخلال مدة التربية،
- عدم تعليف الأضحية والاقتصار على الماء في 24 ساعة الأخيرة قبل الذبح،
- ذبح الحيوانات بمكان مظلل و نظيف مع إستعمال معدات وأواني تم تنظيفها وتطهيرها قبل الاستعمال،
- القيام بجميع مراحل الذبح بصفة مسترسلة دون انقطاع مع الحرص على عدم اتساخ اللحوم،
- عدم غسل اللحوم بالماء بعد الانتهاء من عملية تحضير الذبيحة،
- خزن الأعضاء (كبد، قلب، رئة) مباشرة بعد الذبح في الثلاجة في 4 درجات،
- غسل و تنظيف الأحشاء و الأمعاء (الدوارة) و خزنها مباشرة في الثلاجة في 4 درجات،
- الاقتصار على ساعتين كأقصى تقدير في مكان بعيد عن أشعة الشمس ومهوئ قبل الشروع في عملية التقطيع والخزن ،
- خزن اللحوم التي سيتم استهلاكها خلال 3 أيام الاولى في الثلاجة في 4 درجات،
- خزن اللحوم في (18-) درجة بالنسبة للحوم التي سيتم استهلاكها بعد 3 أيام من الذبح.
كما تذكر الوزارة، في حالة ملاحظة عوارض غير عادية على الذبيحة خلال أيام العيد، يمكن للمواطنين الاتصال بالأطباء البياطرة المتطوعين من القطاع العام والخاص الموضوعة على ذمتهم بالتنسيق مع عمادة الأطباء البياطرة والغرفة النقابية لبياطرة الممارسة الحرة".

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.