تزويد الأسواق باللحوم البيضاء والحمراء واستقرار الأسعار محور جلسة عمل لوزارتي الفلاحة والتجارة    تمساح المنوفية يثير الرعب في دلتا مصر    عاجل/ حجز أكثر من 359 من لحوم الدواجن غير الصالحة للاستهلاك بهذه الجهة..    التمديد في إيقاف الدروس بكافة معتمديات ولاية جندوبة ليوم الجمعة توقيا من مخاطر الفيضانات    ترامب يقيل وزيرة العدل بام بوندي ويعين نائبها مكانها    عاجل/ قاتل زوجة أبيه في القيروان ينتحر بطلق ناري..وهذه التفاصيل..    عاجل/ ترامب يفجرها ويطلق "الساعة الرملية" لطهران موجها هذه الرسالة..    بشرى سارة..معظم السدود بجندوبة بلغت أقصى طاقة استيعابها مع تواصل الأمطار..    تواصل التقلبات الجوية الليلة..امطار ورياح قوية بهذه المناطق..#خبر_عاجل    المهدية ..نقيب الفلاّحين ل«الشروق».. انخفاض في أسعار الدجاج الحيّ    برنامج اليوم    أكثر من 12 ألف مترشح في صفاقس ...استعدادات لاختبارات «الباك سبور» 2026    المسرح البلدي خارج الخدمة من جديد...هل أصبح الغلق سياسة ثقافية؟!    قصور الساف ... «جلسات الرّبيع».. تعزيز لدور القيادات الشابّة    خطبة الجمعة: مكانة المسجد في الإسلام    كذبة أفريل؟!    كاتب عام جامعة الثانوي ...متمسّكون بإضراب7 أفريل    في احدى الصفقات العمومية ...تأجيل محاكمة الجريء و من معه    روسيا تدخل على خط الوساطة .. هل ينجح بوتين في وقف الحرب؟    مكتب البرلمان يدين إقرار «قانون» إعدام الأسرى    أولا وأخيرا .. إلى اللقاء في «الكاسة»    تصنيع الأدوية المفقودة    وفد صيني يزور تونس في اطار حملة ترويجية للوجهة السياحية التونسية موجّهة للسوق الصينية    بوفون يستقيل بعد فشل إيطاليا في بلوغ مونديال 2026... وغرافينا يرحل تحت الضغط    تصفيات شمال إفريقيا U17: تعادل تونس والجزائر يحسم قمة الجولة الرابعة    كرة السلة: الاتحاد المنستيري يعزز تقدمه في نهائي البطولة بفوز ثانٍ على شبيبة القيروان    لجنة المالية ترفض إلغاء الفوترة الإلكترونية وتدعو إلى تأجيل تطبيقها    عاجل/ من بينها مباراة الكلاسيكو: حكام مباريات الجولة 24 بطولة للرابطة المحترفة الاولى..    : تفكيك شبكة لترويج أدوية منتهية الصلوحية بينها "بوتوكس مغشوش"    وزارة الصحة: تدعيم المستشفى الجهوي بقبلي بتجهيزات حديثة في جراحة العيون    المركز القطاعي للتكوين في الاتصالات بحيّ الخضراء ينظم السبت 4 أفريل تظاهرة "رحلة في قلب الثقافات" بمشاركة 7 بلدان افريقية    مياه الشرب والفلاحة: مشاريع تهم التوانسة بش يموّلها البنك الدولي    شريف علوي: إنفصلت على زوجتي الفرنسية خاطر تشمّتت في موت صدام حسين    تونس تطلق مشروع المعبر البري القاري بالتنسيق مع ليبيا : شنوا الحكاية ؟    نابل: 779 حاجاً وحاجة يستعدون لموسم الحج واستكمال كافة الإجراءات    سليم الصنهاجي مديرا لأيام قرطاج المسرحية    سليانة: النظر في وضعية عدد من مجامع التنمية في القطاع الفلاحي ذات الصبغة المائية    أعلاها بسيدي حسون من ولاية نابل: كميات الأمطار في ال24 ساعة الماضية    ماكرون: تصريحات ترامب بشأن زوجتي غير لائقة ولا تستحق الرد    تونس مسارح العالم : العرض التركي "آخر إنسان" يستنطق عزلة الإنسان وتشظي ذاته    الطفلة مانيسا الفورتي: ''تأثّرت برشا بعد بيراتاج أنستغرامي...ونحب نولّي انستغراموز''    كيفاش تتخلص من البقع الصفراء من حوايجك ...حلول بسيطة ؟    شنوّا هو الخمر؟...معلومات تهمّك    النجم الساحلي: تفاصيل بيع تذاكر مواجهة الكلاسيكو    حج 2026: شوف قداش من تونسي ماش...الفرق بين أكبر وأصغر حاج    فتوى الأضحية..شنوا حكم شراء العلوش بالتقسيط ؟    تم تداوله في مواقع التواصل الاجتماعي... ايقاف امني مفتش عنه في قضية مخدرات    شنّوة هو مرض ''الميلديو'' الي حذّرت منه الوزارة الفلاحيين التوانسة؟    عاجل : للتوانسة ...قريبا بش تقولوا وداعا للفاتورة التقديرية    دكتورة تحذّر التوانسة: حساسية الربيع رجعت...اعرف أعراضها وكيفاش تحمي روحك!    هام-حمدي حشاد: العاصفة Erminio: التأثيرات تخفّ ابتداءً من الجمعة لكن البحر يبقى مضطرب    ثمنهم 600 مليون إسترليني.. تشكيل 11 نجما لن يلعبوا في كأس العالم    عاجل/ السفارة الأمريكية بهذه الدولة تحذر رعاياها من هجمات محتملة..    محرز الغنوشي يبشّر: '' اعلى الكميات متوقعة بالسواحل الشمالية والشمال الغربي''    عاجل/ ترامب يحسمها بخصوص موعد انهاء الحرب مع إيران وهذا أبرز ما جاء في خطابه..    قرار جديد من وزارة الصحة يضبط تركيبة اللجنة الفنية للإشهاد على استئصال شلل الأطفال والتحقق من القضاء على الحصبة والحميراء    بداية من اليوم: تعريفات جديدة لدخول المتاحف والمعالم التاريخية والمواقع الأثرية..وهذه التفاصيل..    شهر أفريل: أهم المواعيد ..مالشهرية لنهار ''الفيشتة'' شوف وقتاش    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مدير الشركة التونسية للحوم: توريد ألف طن من اللحوم في 2020.. استقرار في الأسعار.. وتراجع سوق الدواب ب9 %
جريدة نشر في الصباح يوم 03 - 01 - 2020

اكد مدير الشركة التونسية للحوم عبد القادر التيمومي ان الشركة ستشرع بداية من الاسبوع المقبل في توريد كميات من اللحوم الحمراء من فرنسا قصد تعديل السوق.. ومن المنتظر ان تصل الكميات الموردة الى 60 طنا اسبوعيا على مدار السنة.
التميومي قال ل «الصباح» ان الشركة تعتزم توريد 1000 طن من «اللحم البقري» الى غاية شهر رمضان المقبل، مشددا على ان اسعار البيع لن تكون مختلفة كثيرا عن اسعار البيع في سنة 2019 المتمثلة في 21 دينارا للكيلوغرام الواحد من لحم العجول و23 دينارا للكيلوغرام الواحد من لحوم الخرفان.
وحسب المتحدث فان اسعار البيع لسنة 2020 سيتم تحديدها قريبا من قبل وزارة التجارة وان هاجس الشركة يتمثل اساسا في تعديل السوق وضمان توفر الإنتاج في المواسم الاستهلاكية.
تراجع سوق الدواب
وفي سياق حديثه قال مدير الشركة التونسية للحوم ان سوق الدواب شهدت تراجعا بين 8 و9 بالمائة بسبب نقص الانتاج.
وعلى مستوى المراقبة الصحية قال التيمومي انها تتم على ثلاث مستويات اولا ارسال لجنة طبية للاطلاع على المسالخ مع تعيين مسلم متحصل على بطاقة ذبح للإشراف على عمليات الذبح الى جانب القيام بمراقبة بيطرية تابعة لوزارة الفلاحة بعد توريد اللحوم تتم على مستويين اثنين الأول على مستوى الديوانة التونسية والثاني على مستوى شركة اللحوم هذا الى جانب المحافظة على درجة حرارة لا تزيد عن 4 درجات خلال فترات توريد اللحوم التي يجب ان لا تتجاوز عملية توزيعها واستهلاكها 15 يوما.
وقال مدير الشركة التونسية للحوم ان التوزيع يتم بالفضاءات التجارية الكبرى والقصابين ونقاط البيع التابعة للشركة بإقليم تونس الكبرى.
وكانت وزارة التجارة قامت في 2019 بتوريد اللحوم المبرّدة من فرنسا واسبانيا قصد تعديل السوق التونسيّة حيث بلغت الكميات الموردة 2000 طن بالنسبة للحوم الأبقار و140 طنا بالنسبة للحم الضأن.
وتم توزيع الكميات على أكثر من 120 نقطة بيع من بينها 30 نقطة بالمساحات التجاريّة الكبرى و4 نقاط تابعة لشركة اللحوم والباقي لدى القصابين. وبلغت الأسعار المعروضة في السوق 22 دينارا الكيلوغرام من لحم البقري (الهبرة) و(الصدرة) ب 15د فيما بلغ ثمن الكيلوغرام من لحم الخروف 22.5د.
وتؤكد مصالح وزارة التجارة ان توريد اللحوم يخضع لكراس الشروط التي تنص على عدة اجراءات في ما يخص الذبح والتوريد وان المراقبة تتم على مستوى الشركة الموردة اضافة إلى لجنة مصادقة تتحول على عين المكان لمراقبة عملية الذبح وعملية النقل.
نقص الانتاج..
وجدير بالتذكيران الغرفة النقابية الوطنية لمصنعي وتجار اللحوم بالجملة كانت قد تناولت في وقت سابق وضع قطاع اللحوم الحمراء الذي وصفته بالوضع الخطير بعد أن تراجع الإنتاج الوطني للحوم الأبقار بحوالي 10 بالمائة نتيجة تواصل تهريب إناث وذكور الأبقار بصورة مكثفة نحو الجزائر (1000 رأس أسبوعيا) وهو ما ادى الى تسجيل نقص حاد في الانتاج والعرض على مستوى السوق المحلية وارتفاع غير مسبوق لأسعار بيع لحوم الابقار للمستهلك تجاوزت ال 25 د للكلغ. وطالب أهل المهنة السلط المعنية باتخاذ الإجراءات الضرورية لإيقاف هذا النزيف.
جهاد الكلبوسي

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.